Churros de galletas Oreo, receta paso a paso

Prueba esta deliciosa versión de los churros de oreo, mucho mejor que los churros tradicionales.

Churros de galletas Oreo, receta paso a paso
Esta elaboración es perfecta para tus desayunos y meriendas

Oreo es una marca de galletas de chocolate tipo sándwich creada por la compañía Nabisco en el año 1912. Las galletas originales estaban elaboradas de chocolate negro fuerte y crema de vainilla, aunque en la actualidad hay muchas variedades. Si eres fan de las Oreo y te gustan los churros esta receta es perfecta para ti.

Total: 30 minutos
Categoría: Meriendas
Cocina: Americana
Raciones: 2
Nutrición: 500 kcal por ración

Ingredientes

  • 2 tazas de agua
  • 1 paquete de galletas Oreo o alguna similar
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 2 huevos
  • 1 taza de harina 0000
  • 1/3 taza de azúcar
  • Aceite para freír
  • Canela en polvo

Cómo hacer churros de galleta oreo

1. Quita la crema de las galletas

Abre las galletas Oreo y retírales la crema a cada una de ellas con un cuchillo.

2. Tritura las galletas

Coloca la crema en un recipiente y las galletas en una trituradora. Tritura durante unos segundos sin que queden hechas polvo y reserva.

3. Prepara la pasta

En una olla coloca el agua, la mantequilla y el azúcar. Cuando rompa hervor, aparta del fuego y agrega la harina, los huevos batidos y las galletas de chocolate molidas. Mezcla muy bien hasta obtener una pasta cremosa.

4. Arma los churros

Coloca la pasta en una manga pastelera y arma los churros en una fuente. Asegúrate que el pico sea de estrella abierta.

5. Congela los churros y fríelos

Lleva la fuente al congelador o freezer durante 30 minutos y cuando estén congelados, calienta el aceite en una sartén y fríelos. Recuerda que los churros tienen mala fama y pueden salpicarte. Por tanto, asegúrate de hacerlo con cuidado y sin niños alrededor.

6. Rebózalos en azúcar

Conforme los vayas sacando del fuego con ayuda de una espumadera, colócalos con cuidado de no quemarte en un plato con azúcar y canela en polvo. Rebózalos de un lado y del otro y con un sorbete realízales un agujero en el centro hacia lo largo.

7. Funde el relleno de las galletas

Ahora, pon el relleno de las galletitas Oreo en un recipiente en el microondas hasta que se funda y quede como una pasta cremosa.

8. Rellena los churros

Pon la crema Oreo en una manga pastelera con la punta redonda y rellena los churros primero de un lado y, después, del otro.

Sugerencias de preparación y presentación

Estos churros son la merienda perfecta, puedes acompañarlos con una buena taza de cacao o con un buen batido de frutos rojos si te apetece algo más fresquito.

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