Aceite de oliva

Los tomates secados al sol en aceite de oliva se utilizan en antipastos o como refrigerio en pan crocante. Agrégalos en ensaladas, platos de pasta, bruschettas, pizza, friselle, crostini, etcétera. También puedes mezclarlos con queso crema para un dip rápido o preparar una salsa pesto. Ingredientes de los tomates secados al sol en aceite de oliva 3 tazas de agua 3 tazas de vinagre blanco 40 mitades de tomates secos... Continuar leyendo...

Esta receta de patatas ahumadas cremosas se convertirá en tu guarnición de patatas favorita. Están repletas de mantequilla, ajo, tomillo fresco, aceite de oliva, sal y pimienta negra recién molida. Esta receta se puede adaptar fácilmente para transformarse en patatas dulces ahumadas o incluso puré de patatas ahumadas. Se trata de una receta económica y fácil. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Ingredientes para... Continuar leyendo...

La mejor receta de champiñones marinados requiere solamente 15 minutos de preparación. Los champiñones se cocinan y se bañan en aceite de oliva y hierbas aromáticas hasta que estén tiernos. Aprende a hacerlos y agrégalos a pastas, pizzas, hamburguesas y más. Los hongos son muy sucios, por lo que antes de cocinarlos, es fundamental que los limpies bien. Puedes preparar esta receta de champiñones con una variedad de setas distintas,... Continuar leyendo...

Uno de mis dips preferidos se llama anchoïade. Se trata de una crema de anchoas deliciosa y muy sencilla de preparar que acompaña a la perfección las verduras crudas o cocidas. Esta salsa untable se elabora con ingredientes súper sencillos como anchoas, dientes de ajo, vinagre de vino tinto, aceite de oliva y pimienta negra recién molida. Según se cree, el origen de esta crema es de Provenza o Languedoc.... Continuar leyendo...

Este bizcocho de cítricos y aceite de oliva no solo tiene un gran sabor, sino también una gran humedad. Los zumos de cítricos y el licor de naranja le aportan sabor y aroma, mientras que las naranjas confitadas y el azúcar glas hacen que se vea mucho más lindo. Prepáralo con anticipación para que sepa más delicioso y guárdalo a temperatura ambiente envuelto con papel transparente una vez frío durante... Continuar leyendo...

El nabo, también conocido como rábano blanco, berza o colza, es una de las hortalizas más olvidadas y, por ende, menos consumidas en el mundo. Sin embargo, contiene vitamina C, fibra y minerales como el fósforo, el calcio, el potasio y el magnesio. Una investigación publicada en la revista Journal of Food Science indica que el nabo se usa en la medicina tradicional como tratamiento para la sífilis, la gonorrea,... Continuar leyendo...

Este bizcocho de aceite de oliva y limón es húmedo y ligero y muy fácil de elaborar. Ideal para desayunar o merendar y para rellenar con buttercream de limón. Es tierno, esponjoso y está elaborado con ingredientes sencillos de conseguir. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Receta de bizcocho de jengibre ¡Esponjoso y delicioso!, paso a paso Ingredientes Para el bizcocho 375 g de harina leudante... Continuar leyendo...

La mayoría de los pasteles tradicionales requieren mucha mantequilla, pero este delicioso bundt cake se prepara con aceite de oliva, súper saludable para el corazón. Combinado con limón, jengibre y nuez moscada, este pastel es realmente encantador en cualquier época del año. Quizás también te pueda interesar: Bizcocho de chocolate húmedo o Bundt Cake, receta paso a paso Ingredientes ½ taza de leche de soja 1/3 taza de zumo de... Continuar leyendo...

¿Estás cansado de las recetas de siempre? De ser así, en esta ocasión te traigo 3 aliños para ensaladas súper fáciles de preparar con los que puedes darle un sabor extra a tus comidas. Antes de prepararlos deberás esterilizar las botellas de vidrio colocándolas durante 10 minutos en agua hirviendo. Quizás también te pueda interesar: Mis aliños preferidos I : Aceite aromatizado 1. Aceite de romero Ingredientes 250 ml de... Continuar leyendo...

Similar al pan de pita o pan árabe, el aish baladí es un pan delicioso de origen egipcio elaborado con harina de trigo integral y otros ingredientes básicos que seguramente tienes en tu nevera y despensa. En el antiguo Egipto, el pan aish baladí estaba elaborado por una especie de trigo denominado emmer. Este no solo se usaba para elaborar pan, sino también era una forma de pago y tanto... Continuar leyendo...