Cebolla

Este clásico filet mignon con mantequilla de escalonia o chalota, será la estrella de cualquier cena, en especial la de la nochebuena. Sírvelo con patatas fritas y dejarás a tus invitados más que satisfechos. Vamos a por la receta. Quizás también te pueda interesar: Hojaldre navideño relleno de espinacas, receta paso a paso Ingredientes 2 cucharadita de aceite vegetal 1 cucharada de aceite vegetal 1 chalota pequeña 1 cucharadita de... Continuar leyendo...

La tortilla suele darles miedo a muchas personas, ya que se requiere de cierta habilidad para darle vuelta en medio de la cocción y continuar con el proceso. Pero, realmente no es tan complicado, solo tienes que asegurarte de que se cocine bien y después ayudarte con un plato para voltearla y regresarla a la sartén. Los ingredientes de la tortilla pueden variar. A mí particularmente me encanta la española,... Continuar leyendo...

No es ningún secreto que asar a la parrilla es una de las formas más populares para preparar salchichas. El proceso es fácil y toma muy pocos minutos. Las salchichas ahumadas y doradas son una delicia de verano y pueden servirse como almuerzo o cena. Sigue leyendo para aprender a preparar salchichas a las brasas con cebolla y mostaza. ¡Estoy segura de que te encantara! **Quizás también te pueda interesar:... Continuar leyendo...

El queso de cerveza es uno de los dips más deliciosos que he probado recientemente. En cuanto lo preparé supe que sería una excelente salsa para tomar con tostadas, pretzels e incluso para acompañar carnes rojas. Yo la he preparado con queso cheddar rallado grueso y queso crema, pero claro está que puedes sustituir el queso cheddar por otro de tu agrado como el queso manchego, el queso tierno de... Continuar leyendo...

¡Estas brochetas de vegetales con vinagreta de cebolleta y limón son tan deliciosas que incluso los niños las comerán! Para hacerla necesitarás ingredientes comunes que seguramente tienes ya en la nevera y en la despensa y, lo mejor de todo, es que en tan solo 30 minutos las tendrás listas. Quizás también te pueda interesar: Receta de brochetas de salchichas, puré y mozzarella Ingredientes 4 calabacitas pequeñas cortadas en trozos... Continuar leyendo...

Si estás preparando una comida vegetariana, este chili de frijoles negros y patata dulce es tan sabroso que puede complacer tanto a amigos como a familiares. Los camotes y las zanahorias combinan a la perfección con el sabor picante del chili fresco. Este platillo es una gran fuente de proteínas para cualquier persona, ya sean adultos o niños. Todos los ingredientes de esta receta no contienen gluten. No obstante, algunos... Continuar leyendo...

Dale al clásico quiché un toque mexicano con especias para tacos, cebollas, pimientos y chiles verdes, salsa picante y tocino. Puedes utilizar la masa de quiché comprada en la tienda para hacer esta receta o bien puedes hacerla tú mismo en casa. Este quiché mexicano es un plato perfecto de último momento, ya que la mayoría de los ingredientes probablemente estén en tu despensa, congelador y nevera. Quizás también te... Continuar leyendo...

Este delicioso strudel de espinacas y champiñones usa hojaldre comprado para que el tiempo que pases en la cocina sea mucho menos. No obstante, si quieres hacer tus propias láminas de hojaldre mucho mejor, pues quedará aún más rico. Ten en cuenta que muchas láminas de hojaldre que se venden en la tienda son incluso veganas. ¡Revisa las etiquetas y después cocina! Quizás también te pueda interesar: Strudel de pollo... Continuar leyendo...

Esta mezcla de especias para barbacoa es ideal para ahumar pollo, carne de ternera, pavo y cerdo, e incluso se puede utilizar en patatas y vegetales. Este aderezo para carnes es súper delicioso y cuando lo hago, generalmente, elaboro una gran cantidad y lo conservo en frascos para utilizarlo cada vez que haga carne en el ahumador, en el horno o en la parrilla. Incluso puedes obsequiarles la mezcla de... Continuar leyendo...

Cuando de hamburguesas hablamos, solemos hacernos la idea de un medallón de carne repleto de grasa acompañado con patatas fritas y una gran cantidad de aderezos. No obstante, si lo que quieres es cuidarte, hay muchísimas alternativas saludables que puedes elegir como esta receta de hamburguesas de lentejas. ¡Son deliciosas y muy fáciles de elaborar! Quizás también te pueda interesar: Guiso de carne y lentejas en la barriga, corazón contento... Continuar leyendo...