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Helados

Helado de arándanos para hacer en casa, receta paso a paso

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Los helados de frutas son sanos y deliciosos y pueden servir como cierre de una rica comida. Si quieres darle un toque exótico, en esta ocasión, te traigo la receta de un helado de arándanos para hacer en casa paso a paso. Los arándanos son frutos del bosque ricos en antioxidantes y flavonoides que ayudan a mejorar la vista y la circulación. Además, son excelentes para reducir el colesterol malo... Continuar leyendo...

Receta de helado de banana sin lactosa y nata de soja para acompañar

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Si eres intolerante a la lactosa, o bien, has decidido sumarte al veganismo, debes saber que en el último caso no puedes consumir nada que sea de origen animal, ni siquiera probar miel, por lo que en esta ocasión te dejaré la receta de helado de banana sin lactosa, apto para veganos. Además, comparto otra receta de nata de leche de soja, súper rica de preparar y deliciosa. Esta nata... Continuar leyendo...

3 ideas de paletas heladas que puedes preparar en casa

Paletas heladas

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Haga frío o calor, siempre será temporada para preparar paletas heladas. Por ello, si deseas refrescar tu paladar y sorprender a tu pareja, amigos, hijos y familia, a continuación, te enseñaré a elaborar unas deliciosas paletas con ingredientes naturales y muy poco esfuerzo. Te aseguro que no necesitarás experiencia en la cocina para hacerlas. 1. Paletas heladas de yogur y fresas Para hacer estas deliciosas paletas heladas de yogur y... Continuar leyendo...

Este verano disfruta de un helado Rocky road sin gluten

Helado de chocolate

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El helado Rocky road es un postre delicioso elaborado con chocolate, nueces y malvaviscos muy popular Estados Unidos. Este sabor fue creado por William Dreyer en California en el año 1929. William cortó con las tijeras de su esposa costurera algunas nueces y malvaviscos y los agregó a su helado favorito de chocolate. Más tarde, las nueces se sustituyeron por almendras tostadas, dado que una variante muy similar había sido... Continuar leyendo...

¿Cómo hacer polos de frambuesa y Nutella?

Polos caseros

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Con la llegada del verano todos desean comer y beber algo fresco y cuanto más alejados estemos de la cocina mejor ¿verdad? Por ello, a continuación, te enseñaré a elaborar unos exquisitos polos, helados o paletas heladas caseras de frambuesa y de Nutella o crema de cacao y avellanas casera. ¡Te aseguro que son muy cremosos y exquisitos! Polos de Nutella casera Ingredientes 170g de Nutella casera 135ml de leche... Continuar leyendo...

Helado de maracuyá, receta paso a paso

Helado de Macacuyá

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El maracuyá, parcha, chinola o fruta de la pasión es un fruto comestible repleto de vitamina C, E y A que ayuda a combatir los radicales libres. Además, contiene fibra y minerales que ayudan a reducir el colesterol, evitar el estreñimiento y regular los niveles de azúcar en sangre. Su sabor es agridulce, aromático y un tanto similar a la piña y la guayaba. Si quieres refrescar tu paladar, a... Continuar leyendo...

Exquisito panettone helado, receta paso a paso

Panettone helado

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Los helados son realmente deliciosos y muchas mujeres, que generalmente son quienes están en la cocina la mayor parte del tiempo, no tienen ganas de ponerse a cocinar en fechas célebres como por ejemplo Nochebuena o Nochevieja, dado que quieren tomarse un breve descanso. Por ello, hoy voy a enseñarte a preparar un panettone helado, que te llevará muy pocos minutos hacerlo. Ingredientes 400c.c. de nata para montar 150g de... Continuar leyendo...

Helado de fresa cremoso para hacer con y sin heladora

Helado de fresas

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Los helados caseros son deliciosos no solo para los adultos sino también para los niños, tanto en épocas de calor como durante todo el año. Por ello, comparto contigo esta maravillosa receta de helado de fresa Forner de Alella para que puedas hacerla en cualquier momento y disfrutarla cuando te apetezca. Ingredientes 750g de fresas 250g yogures griego 200g azúcar glas 50c.c. de azúcar invertido 400c.c. de nata para montar... Continuar leyendo...

Pastel napolitano de 3 colores, fácil y rápido de preparar

Pastel napolitano de 3 colores

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El pastel napolitano, también conocido como postre o helado napolitano, es aquel que está compuesto por 3 capas de helado o cremas sobre una base de galletas de chocolate sin separación entre cada una de ellas. Ingredientes 1 lata de leche condensada 1 kilo de helado de fresa o de otro sabor. Ver categoría Helados 100g de mantequilla 30 galletas de chocolate 200g de queso crema 10g de gelatina o... Continuar leyendo...

3 formas de hacer helado de limón, receta paso a paso

helado cremoso de limon

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Si te encanta lo artesanal, qué tal si hoy aprendes a preparar tu propio helado de limón. Te aseguro que con cualquiera de estas 3 formas obtendrás un sabor incomparable con el helado comprado. ¡Pon tus manitas a la obra! 1. Helado de limón sin nata Ingredientes 1/4 litro de zumo de limón 1/2 litro de leche entera ¼ de azúcar común 125c.c. de agua 2 claras de huevo 2... Continuar leyendo...

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