Repostería

Los rollos de canela, también conocidos como espiral de canela, son un pan dulce delicioso creado en el 1920. Aunque ya era popular en la mitad del siglo XIX, solamente se horneaba en casas con buenos recursos económicos, dado que sus ingredientes tenían un valor alto. En la actualidad, los rollos de canela son un clásico de la repostería estadounidense y europea. Su origen es desconocido, pero muchas personas creen... Continuar leyendo...

El baklava, también conocido como baclava o baklawa, es un pastel que se elabora con pasta de nueces trituradas, distribuidas en masa filo y cubiertas en almíbar. También existen otras variedades que incorporan almendras, avellanas y otros frutos secos y un producto lácteo de origen turco llamado kaymak. Sigue leyendo para conocer su historia y la receta. Quizás también te pueda interesar: Cómo hacer buñuelos de San José Historia de... Continuar leyendo...

Alfajores hay de muchísimos tipos, con masas, coberturas y rellenos diferentes. Hace un tiempo les he dejado la receta de alfajores de maicena, que para mí es uno de los más ricos y fáciles de hacer. Ahora les traigo una preparación distinta y poco común, pero que está súper sabrosa: alfajores de coco rellenos de dulce de leche. Si amas el coco, entonces debes preparar esta receta de inmediato, para... Continuar leyendo...

Este budín integral con frutos secos es sumamente delicioso y está elaborado 100 por ciento de harina integral. Es muy fácil de hacer y muy saludable. Además, no lleva mantequilla, pero sí aceite neutro, así que si buscabas una receta de budín con aceite esta es una gran opción. Por otra parte, incluye frutos secos de todos los colores y sabores, y uvas pasas para hacerlo aún más exquisito. Quizás... Continuar leyendo...

Aunque a simple vista no lo parezca, hoy rápidamente te dejaré una receta muy sencilla que llevo realizando desde hace mucho tiempo y entre mis amigos y familiares tiene mucho éxito: las galletas de limón rellenas bañadas con chocolate. Si quieres aprender a hacerlas, continúa leyendo este post. ¡Te aseguro que te encantarán! Quizás también te pueda interesar: Budín de chocolate y plátano, receta paso a paso Ingredientes Para la... Continuar leyendo...

El brownie es uno de los postres más deliciosos, de aquellos que se quedan grabados en la mente durante muchísimo tiempo. Imagínate el brownie más delicioso que hayas comido en la vida, pero ahora trata de imaginártelo con bombones de Ferrero Rocher. ¡Delicioso! ¿Cómo resistirse a esta tentadora foto en primer plano? ¡Imposible! Mira la receta… Quizás también te pueda interesar: Alfajores de Nutella casera, receta paso a paso Ingredientes... Continuar leyendo...

Si amas las cosas dulces, no te pierdas la oportunidad de crear un pastel irresistible. Este pastel de churros con dulce de leche es pura tentación y estoy segura de que si lo llevas a una reunión, ya sea de amigos o familiares, no habrá quien no se anime a pedirte la receta. En caso de no querer utilizar dulce de leche, puedes rellenar el pastel de churros con crema... Continuar leyendo...

¿Has probado alguna vez al bizcocho de coco? De no ser así, a continuación te dejaré la receta para que te animes pronto a probarlo. Te aseguro que no solo te va a gustar, sino que te va a fascinar tanto a ti como a tus amigos y familiares. Este bizcocho se ha transformado en uno de mis preferidos, porque tiene una textura increíble y un sabor y un aroma... Continuar leyendo...

Aunque en el mercado podemos encontrar una gran variedad de chocolates de buena calidad, algunos son muy caros y no podemos permitirnos gastar en ello. Por tanto, una buena idea es la de elaborar chocolate negro casero para controlar la calidad de todos los ingredientes que vayamos a emplear desde el cacao amargo en polvo hasta la mantequilla de cacao. Si quieres aprender a hacerlo, continúa leyendo este post. Quizás... Continuar leyendo...

Si quieres preparar algo delicioso para tus hijos, no te puedes perder esta receta de muffins de plátano con chispas de chocolate. Te aseguro que son exquisitos y muy fáciles de preparar, e ideales tanto para el desayuno como para la merienda. Se trata de una propuesta interesante para aprovechar los plátanos que tengas maduros en el frutero. Si lo deseas puedes sustituir las chispas de chocolate por las nueces... Continuar leyendo...