Paté de mejillones, receta paso a paso

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pate de mejillones

Si estás pensando en elaborar un aperitivo o entrante fácil, rápido, delicioso y sencillo de cocinar, nada mejor que hacer paté. No es necesario saber mucho de cocina para prepararlo. Lo importante es seleccionar el ingrediente principal y luego acompañarlo de otros elementos que le proporcionen la textura cremosa que se desea. En este caso, te traigo la receta de paté de mejillones. Además, los mejillones son súper saludables y nutritivos, entre sus propiedades son ricos en potasio, tienen vitamina C, controlan la presión arterial y son antidepresivos. Así que toma nota y a preparar el paté.

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Ingredientes

  • 1 lata de mejillones en escabeche
  • 1 lata de atún claro en aceite de oliva
  • 3 quesitos o 3 cucharadas grandes de crema de queso untable
  • 6 palitos de cangrejo
  • 20 ml. de mayonesa

Elaboración paso a paso

1. En un bol añade todos los ingredientes. Comenzamos por los mejillones y el líquido del escabeche, el atún claro y el aceite de oliva.

2. A continuación, agrega los quesitos, los palitos de cangrejo troceados y la mayonesa. Mezcla bien con un tenedor.

3. Tritura bien con la batidora para que quede suave y cremosa.

4. Pasa a un recipiente, tapa con film transparente y coloca en frío al menos un par de horas.

5. Retira y ya tienes un delicioso paté de mejillones. Lo puedes acompañar con unos sabrosos panes tostados, pan común o tostadas.

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Este aperitivo lo puedes tener varios días guardado en la heladera que se va a mantener en buenas condiciones y lo puedes degustar en cualquier momento.

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Imagen Okdiario

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