Acerca de Aranzazu Santana

Solo nos quedan cinco chef en la lucha por alzarse como el mejor cocinero de España. Y esta semana coincidiendo con el cambio de dia de emisión cambiamos nosotros también nuestro día de publicación del resumen de Top Chef. ¿Os lo perdisteis? No os preocupeis os lo contamos nosotros eso si, prepararos para un episodio lleno de emociones y recuerdos. Prueba de fuego Las lágrimas han llegado a la cocina... Continuar leyendo...

Tras un largo día de trabajo cuando llegamos a casa no suele apetecer mucho ponerse manos a la obra y cocinar. Por eso más de una vez recurrimos a la rápida solución de prepararnos un bocadillo o un sandwich. Y para que no os preparéis una y otra vez el mismo bocadillo hoy os traigo una receta rápida para esos días con pocas ganas de trabajar. Dificultad: Baja Tiempo de... Continuar leyendo...

De nuevo regresamos con nuestro resumen de Top chef. Esta semana ya hemos pasado el ecuador del programa y la competición es cada día más evidente. Por ello este episodio número ocho nos llega prometiendo por un lado una batalla intensa entre los chef y sobre todo con mucha cocina, que es lo que nos gusta. Prueba de fuego En esta primera prueba de fuego, los concursantes tendrán que hacer... Continuar leyendo...

No os cuento nada nuevo si os digo que en Placer al plato somos fieles seguidores del programa de Antena 3, Top Chef. Por eso cuando el lunes pasado vimos que la conocida cadena de comida rápida McDonalds añadiría a su menú la hamburguesa ganadora de la inmunidad de esa semana, rapidamente nos dijimos: “tenemos que probarla”. Personalmente no tengo nada en contra de este tipo de establecimientos aunque por... Continuar leyendo...

Una semana nueva comienza y a su vez llega Top Chef a nuestros televisores. Por lo que sin duda nos ponemos manos a la obra y os contamos lo que ha pasado esta semana. ¿Os lo perdísteis? Tranquilos aquí os contamos todo lo que ha dado de sí el episodio de esta semana Prueba de fuego Esta semana la prueba de fuego se realizará en un lugar donde no nos... Continuar leyendo...

Hace ya unos meses que los compañeros de Xombit nos hablaban de una moda que, como muchas, surgía en Nueva York, un dulce llamado cronut. Como bien nos contaron, en la gran manzana las colas para comprar este dulce bocado eran(y son) interminables pero en España parece no haber revolucionado nuestros paladares. ¿Será que apostamos más por nuestros tradicionales dulces? Aún así, si aún no sabéis que son los cronut... Continuar leyendo...

La fruta junto a la verdura forman parte de un grupo de alimentos muy importante y el que en numerosas ocasiones descuidamos. Por ello siempre os recomendaremos tomar fruta a diario y por supuesto os proponemos que aprovechéis los cambios de estaciones para comer alimentos de temporada. Esa es la razón por la que hoy os presentamos los arándonos, que podemos encontrar en estas fechas en nuestros mercados, ya que... Continuar leyendo...

Una semana más los fogones llegan a la televisión con la alta cocina de Top Chef. Esta semana llega el momento de la esperada batalla de restaurantes, prueba mítica de todas las versiones de este programa en cada uno de los países donde se ha emitido y esta segunda edición no iba a ser menos. Prueba grupal (batalla de restaurantes) Esta semana empezamos con la prueba grupal sin pasar por... Continuar leyendo...

Siempre os traigo nuevos platos y trucos para que preparéis ricas comidas en casa. ¿Y si por una vez comemos fuera? Siempre apetece salir un día y probar lugares interesantes por tu ciudad, ya sea por que nos guste ir de tapas o porque queramos tener un día especial comiendo en un restaurante encantador. Todos comemos fuera en algún momento, algunos incluso a diario. Por ello, he decido compartir con... Continuar leyendo...

El arroz es uno de esos ingredientes que siempre tenemos en casa, ya sea porque lo utilizamos como guarnición junto a otros platos, como si lo utilizamos como ingrediente principal de algún plato más elaborado. No obstante, a veces optamos por simplemente hacer arroz blanco y nos olvidamos que con un poco más podemos tener un plato delicioso a base de arroz y con ingredientes muy simples y en general... Continuar leyendo...