Acerca de Flavia

Los arándanos son frutos del bosque de tamaño pequeño que contienen poca cantidad de azúcares, y son muy ricos en flavonoides y antioxidantes, entre otros nutrientes. Los plátanos, por su parte, poseen magnesio y potasio, mientras que las nueces son unos frutos secos repletos de Omega 3, minerales, fibra y vitaminas del complejo B. Si quieres incluir todos los beneficios de estas frutas en tu alimentación, a continuación, te enseñaré... Continuar leyendo...

Los aros de cebolla son un aperitivo delicioso y crocante que puedes hacer en un santiamén y con muy pocos ingredientes, de los que estoy segura que tienes ya en casa. A la mezcla que utilizarás para antes de rebozarlos puedes incluir las especias y hierbas provenzales que más te apetezcan como así también incorporar copos de avena, semillas, etcétera. No te quedes con las ganas de prepararlos, pues en... Continuar leyendo...

Seguramente ya has escuchado hablar sobre la olla de cocción lenta o slow cooker. En España aún no es tan empleada, pero en Estados Unidos sí es habitual su uso. Esta olla se encuentra fabricada con cerámica y se acompaña de una carcasa de metal. Simplemente hay que introducir los alimentos que vayan a cocinarse y seguir las recetas que indicarán el tiempo de cocción, ya sea en baja o... Continuar leyendo...

Ya sea baguette, torta o pan de molde, el pan no debe tirarse, dado que existen diversas posibilidades para aprovecharlo y crear cosas deliciosas. Por ello, si has comprado mucho pan y no sabes qué hacer con él, a continuación, te dejaré algunas ideas para poder hacer uso del mismo y alimentarte durante toda la semana con estas benditas sobras. Quizás también te pueda interesar: Pan de higo, receta paso... Continuar leyendo...

Si te encanta la ricota, a continuación, te tengo una receta dulce y deliciosa: hoy aprenderás a hacer torta de ricota. Es muy fácil de preparar y te aseguro que lo único que quedará en el plato donde la sirvas son las migas. Esta tarta lleva también dulce de leche y nueces picadas, las cuales puedes sustituir por chispas de chocolate u otros frutos secos. ¡Vamos a por la receta!... Continuar leyendo...

En el hemisferio sur ya hemos entrado en el otoño, época ideal para hacer mermelada de higos. Esta conserva es muy fácil de elaborar y deliciosa, por lo que podrás disfrutarla en el desayuno o en la merienda acompañada de un rico queso o en diversos postres. Por si no lo sabías, los higos cuentan con una gran cantidad de fibra, vitaminas, minerales y agua, por lo que es una... Continuar leyendo...

Si estás buscando una receta rápida para disfrutar de algo rico a la hora de la merienda, ya sea con tu pareja, hijos o amigos, a continuación, te alcanzaré la receta de unos deliciosos bizcochos salados para que acompañes con té, mate o café. Son deliciosos y muy fáciles de preparar, dado que solo necesitarás 3 ingredientes: harina, nata líquida y sal. Después, puedes añadirle o no orégano, queso parmesano... Continuar leyendo...

Si vas a hacer pastas, esta receta te viene como anillo al dedo, dado que la salsa parisienne deriva de la salsa bechamel y es muy rica y perfecta para acompañar cualquier tipo de pastas. La cremosidad de la salsa bechamel en combinación con el sabor de los champiñones y del pollo, la convierten a esta salsa en un acompañamiento perfecto. Asimismo, es sencilla de preparar y cuando la pruebes... Continuar leyendo...

Los niños siempre suelen rechazar a los platillos con pescado, aunque se trate de un alimento súper saludable, dado que cuenta con vitaminas, minerales y otro tipo de nutrientes. Los padres siempre se encuentran con problemas a la hora de presentárselo a sus hijos, por lo que en esta ocasión de enseñaré a preparar albóndigas de filet con salsa romesco. Te aseguro que los más pequeños se animarán a consumirlo... Continuar leyendo...

La salsa inglesa, también conocida como salsa Worcestershire, salsa Perrins o salsa Worcester es una salsa líquida fermentada que suele emplearse para potenciar el sabor de otras salsas como, por ejemplo, la salsa rosa, o bien, para aderezar diferentes platillos tanto sean crudos como cocinados. Entre ellos se destacan la carne vacuna y la carne de pollo, como así también la ensalada César. ¡Vamos a por la receta! Ingredientes 250... Continuar leyendo...