Acerca de Flavia

El kétchup, también llamado cátsup o cátchup, es una salsa agridulce a base de tomate, azúcar, vinagre, sal y otras especias. El kétchup más popular del mundo pertenece a la firma Henry J. Heinz y fue vendido por primera vez en el año 1876. En un principio, se utilizaban tomates frescos, pero después empezaron a usarse tomates en vinagre para mejorar la conservación de la salsa. Existen varias teorías acerca... Continuar leyendo...

Se cree que el origen del arroz frito chino tres delicias nos remontan a 4000 años antes de la era común en China, aunque también hay otros países que se disputan su procedencia como Estados Unidos y Cuba. Sea de donde sea, lo cierto es que se trata de un platillo delicioso elaborado con arroz, zanahoria, guisantes, huevo, etcétera. Si quieres aprender a hacerlo, te invito a que sigas mirando... Continuar leyendo...

La tarta selva negra es todo un clásico de la pastelería. Es muy fácil de preparar, aunque no lo parezca y lleva pocos ingredientes. Por si no la conoces, se trata de una tarta creada con un bizcocho de chocolate que se rellena con crema chantilly y cerezas. Es una tarta de origen alemán, típica de la cocina de Baden, en donde la denominan Schwarzwälder Kirschtorte. Sigue leyendo para aprender... Continuar leyendo...

La Navidad es una celebración a la que coloquialmente se la llama “pascua”. Se trata de una de las festividades más destacadas del cristianismo, dado que se conmemora el nacimiento de Jesús en Belén que se celebra el día 25 de diciembre. Las fiestas navideñas, como su nombre lo indica, se proponen celebrar el natalicio de Jesús de Nazaret en paz y con mucha alegría. Por ello, a todos los... Continuar leyendo...

Siempre compartimos la receta de comidas, tanto sean dulces como saladas, pero en esta ocasión quiero compartir contigo 3 recetas de cócteles navideños con y sin alcohol. Estos cocteles son: zumo de manzana sin alcohol; ponche de frambuesas y arándanos, y bebida de cítricos con vino blanco. Sigue leyendo para conocer la preparación de estas tres bebidas. Quizás te pueda interesar: ¿Cómo hacer caipirinha de Brasil? Coctel de manzana sin... Continuar leyendo...

Según la mitología navideña, el reno Rudolph o Rodolfo, es uno de los nueve renos que lleva el trineo de Papá Noel para repartir los obsequios de Navidad a todos los niños de todo el mundo. No solo es popular por ser uno de los últimos en sumarse al trineo, sino también porque su nariz es roja, grande y brillante como la nariz de un payaso. Si quieres cocinar con... Continuar leyendo...

Si para el 24 de diciembre a la noche deseas comer algo sabroso y fresco, a continuación, te dejaré la receta de una macedonia de frutas frescas. Esta se encuentra elaborada de 12 frutas, aunque de acuerdo a la estación y el sitio geográfico, es probable que debas cambiar algunas de las frutas de esta receta que te resulten mucho más fáciles de conseguir. A pesar de que es bastante... Continuar leyendo...

Una de las comidas más simples y versátiles que puedes preparar a la parrilla es la pizza. Sin contar la preparación de la masa, en tan solo cinco minutos puede disfrutar de una pizza deliciosa. Incluso, si no tienes demasiado tiempo, puedes comprar la masa en la panadería o en el supermercado y salsa de tomate lista. Después de tantas pizzas hechas a la parrilla, tengo algunos consejos para darte.... Continuar leyendo...

Los huevos rellenos de champiñones son realmente deliciosos y puedes hacerlos con champiñones enlatados o champiñones frescos, los cuales son mucho más ricos. He empleado nata líquida, pero también puedes usar queso crema o mayonesa y quedarán igual de exquisitos. Así que, si estás buscando una receta de aperitivos sencilla de preparar, sigue leyendo este post. Ingredientes 12 huevos 2 latas de champiñones 2 dientes de ajo 2 bricks pequeños... Continuar leyendo...

Una de mis comidas preferidas es la carne a la parrilla. No hay nada como un buen trozo de carne de res jugoso y sabroso. Sin embargo, no todas las personas saben asar carne a la perfección y, por ende, suelen amargarse porque les queda muy chiclosa, arrebatada, dura o súper pasada. Por ello, aquí te dejo algunos Consejos para cocinar carne a la parrilla. ¡Toma nota! Elige bien la... Continuar leyendo...