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Trenza de manzana y frutos secos, receta paso a paso

Trenza de manzana

Recientemente hemos compartido la receta de las palmeras de hojaldre, por lo que para preparar esta deliciosa trenza de manzana y frutos secos tendrás que emplear la misma masa. Su elaboración es bastante sencilla y por ello, estoy segura que te encantará y que la harás muchas veces más. Ingredientes 250g de masa de hojaldre 30g de azúcar 500g de manzanas verdes 50g de mantequilla 100g de frutos secos 50g... Continuar leyendo...

¿Cómo hacer pollo en pepitoria?

Pollo en pepitoria

Uno de los platillos más populares es el pollo en pepitoria, que infelizmente muy pocas veces solemos encontrarlo en las cartas de los restaurantes. Por ello, hoy dejaré la receta para hacerla en casa y disfrutarla con todos tus familiares y seres queridos. Con pocos ingredientes te aseguro que obtendrás un platillo asombroso. ¡no te lo pierdas! Su origen está bastante disputado, dado que algunos creen que es francés y... Continuar leyendo...

Croquetas de queso cremoso, receta paso a paso

Si tienes invitados por sorpresa o te encuentras en apuros para preparar la cena, no te preocupes, ya que en esta ocasión te enseñaré a elaborar unas deliciosas croquetas de queso cremoso combinadas con otros ingredientes que seguramente tienes en casa. No obstante, recuerda que puedes agregar o quitar los que desees. ¡Haz uso de tu imaginación! Ingredientes 400g de queso cremoso/fresco 50g de queso parmesano rallado 100g de jamón... Continuar leyendo...

¿Cómo hacer palmeritas de hojaldre al horno?

Palmeritas

Las palmeritas son piezas de bollería exquisitas elaboradas con masa de hojaldre de aproximadamente 4 centímetros de grosor y con una forma acorazonada muy bonita. Suelen venderse en diferentes tamaños tanto en los supermercados como en las panaderías. Son deliciosas y súper fáciles de preparar, por lo que a continuación te dejaré la lista de ingredientes y el paso a paso. Ingredientes 250g de harina leudante 250g de harina floja.... Continuar leyendo...

Galletas de nuez, receta paso a paso

Galletas de nuez

En esta ocasión te propongo una estupenda receta de galletas de nuez para que puedas compartir con todos tus amigos y familiares en una reunión formal o informal. Lo cierto es que son sumamente fáciles de preparar y la gran mayoría de los ingredientes seguramente los tengas en tu alacena. Las nueces, al igual que el resto de los frutos secos, son uno de los complementos más empleados en la... Continuar leyendo...

La mejor receta para hacer dulce de leche casero

Dulce de leche

Con el dulce de leche casero podrás no solo untar galletas o tostadas, sino también rellenar tortas, hacer alfajores, trufas, mousse, batidos e incluso tartas como la de dulce de leche con cobertura de coco rallado que hemos compartido en Placer al Plato. Este dulce es delicioso y estoy segura de que a toda tu familia y amigos les encantará. Ingredientes 1 lata de leche condensada Elaboración paso a paso... Continuar leyendo...

Bocaditos de garbanzos apto para diabéticos

Albóndigas de garbanzos

El garbanzo es una legumbre muy utilizada en la gastronomía árabe que cuenta con grandes propiedades y beneficios para la salud. La diabetes es una enfermedad crónica que se desencadena cuando el páncreas no logra sintetizar la cantidad de insulina que el cuerpo precisa, o bien, su producción es escasa. Por tanto, los diabéticos deben llevar una alimentación responsable limitada en azúcares y carbohidratos. Aquí te dejo la receta de... Continuar leyendo...

¡Sácale el jugo a los cítricos en la cocina!

Cítricos

Los cítricos son grandes aliados de la gastronomía. Estos en combinación con otros ingredientes, crean platillos asombrosos como por ejemplo el típico ceviche peruano que lleva pescado blanco macerado en zumo de limón o lima. Como verás, los cítricos no solo se incluyen en zumos, salsas o recetas dulces, sino también en ensaladas y en platillos salados. Además, como decoración quedan perfectos. ¿Con qué carnes combinan mejor? Como comentaba anteriormente... Continuar leyendo...

Consejos para preparar la mejor ensalada

Ensalada de vegetales

Las ensaladas son deliciosas, rápidas, económicas, divertidas, coloridas y fáciles de preparar. Además, si añades ingredientes repletos de nutrientes esenciales para la salud, podrás tener un platillo completo y sabroso. Si quieres preparar la mejor ensalada, a continuación te doy un par de consejos. Selecciona la base de tu ensalada Lo importante a la hora de preparar una ensalada es saber elegir la base de la misma que por lo... Continuar leyendo...

3 recetas de patés caseros que te sacarán del apuro

Huevos rellenos

Los patés son realmente deliciosos y además, podrán sacarte del apuro en más de una ocasión. Son perfectos para untar galletas, tostadas o preparar diversos entrantes, como huevos rellenos, etcétera. Ideales para cuando no tengas ganas de cocinar o cuando te caigan invitados por sorpresa. Échale un vistazo al siguiente post para aprender a hacer patés caseros. Receta de paté de Foie Ingredientes ½ kilo de hígado 2 cebollas 75g... Continuar leyendo...

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