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¿Cómo hacer caipirinha de Brasil?

La caipirinha es una de las bebidas alcohólicas más populares de Brasil y suele ser reconocida como la bebida tradicional de este país en todo el mundo, incluso en el 2003 fue declarada como la bebida típica brasileña por el gobierno nacional. Lleva muy pocos ingredientes y es un cóctel que debe ser bebido con moderación, dado que lo refrescante y rico de su gusto, puede hacer que no se... Continuar leyendo...

Receta de Pain au chocolat, un manjar francés que puedes preparar en casa

Pain au chocolat es un delicioso dulce francés, elaborado con masa de hojaldre al que se le da una forma rectangular y se lo rellena de crema de chocolate, crema pastelera o compota de manzana y se espolvorea con almendras molidas o azúcar glas. En otros países suele ser conocido como Napolitana y también pueden rellenarse con jamón y queso, siendo estos similares a los típicos Fosforitos. Ingredientes Para la... Continuar leyendo...

Receta de donas de sushi

Hace un tiempo te he enseñado elaborar unas hamburguesas con estilo oriental y, ahora, la última tendencia es la dona de sushi. El sushi es un platillo versátil que cuenta con una gran variedad. Sin embargo, nunca antes se había visto en forma de dona. La que te enseñaré a hacer a continuación se encuentra decorada con zanahoria rallada, aguacate y queso crema vegano, pero puedes también usar otros ingredientes... Continuar leyendo...

Receta de tarta con jamón, queso y cebolla

Si quieres preparar una receta que te ayude a salir del paso, a continuación, te enseñaré la receta de una deliciosa tarta con jamón, queso y cebolla. Por supuesto, cabe destacar que puedes utilizar otros ingredientes como por ejemplo rodajas de tomate o huevo duro para que quede mucho más sabroso. La masa puedes prepararla tu misma en casa, o bien, comprarla empaquetada en el supermercado. En mi país, Argentina,... Continuar leyendo...

Empanadillas veganas, receta paso a paso

Las lentejas son legumbres de origen iraquí que se han extendido por todo el mediterráneo. Existen diversos tipos de lentejas, pero todas ellas contienen fibra, vitaminas del grupo B, minerales como el hierro, proteínas, vitaminas A y E, e hidratos de carbono, entre otros nutrientes. Si deseas incluirlas en tu alimentación, a continuación, te enseñaré a elaborar unas exquisitas empanadas de lentejas, apto para veganos. Ingredientes Para las tapas de... Continuar leyendo...

2 recetas con granada ¡Imperdibles!

La granada es una fruta exquisita que cuenta con varias propiedades y beneficios para la salud. Es antioxidante, por lo que ayuda a reducir los efectos nocivos de los radicales libres y prevenir enfermedades degenerativas y cardíacas. Si quieres incluirla en tu alimentación, aquí te dejo la receta de un batido y ensalada con granada. 1. Batido de granada Ingredientes 2 granadas 2 vasos de hielo molido 1 cucharada de... Continuar leyendo...

¿Cómo hacer helado de té verde?

Ya casi finalizando el verano en el hemisferio norte y despidiéndonos del invierno en el hemisferio sur, quizás estés igual de antojad@ que yo por probar un delicioso helado casero. Por ello, a continuación, te dejaré la receta para preparar un helado de té matcha delicioso. Recuerda no usar más cantidad de té verde que el de la receta, dado que este es un tanto amargo. Tampoco utilices las hojas... Continuar leyendo...

Salmonetes fritos, receta paso a paso

Aunque el salmonete puede recordar al salmón, lo cierto es que poco tiene que ver con él, dado que se trata de un pescado perteneciente a la familia de los Múlidos. Hay dos especies de salmonetes fácilmente identificables: el de roca y el de fango. El salmonete es un pescado semigraso, es decir, que en determinadas épocas puede ser un pescado azul y en otras un pescado blanco. Aquí te... Continuar leyendo...

Receta de polos de yogur, frutos rojos y avena

Helado de yogur con frutos rojos y avena

Las recetas de helados para hacer en casa son realmente fáciles y no precisan de máquina heladora, pues no todos las tenemos. Ya con tener congelador suficiente para que los niños (y los adultos) se vuelvan locos pidiendo polos para disfrutar en las noches de verano. A continuación, te dejaré la receta de un helado de yogur con frutos rojos y avena. Ingredientes Para el helado 5 potes de yogur... Continuar leyendo...

Hamburguesas con provolone y pepinillos, receta paso a paso

Si tienes invitados, pero no tienes ganas de amasar pizza ni tampoco llamar al delivery o comprar esas hamburguesas empaquetadas que venden en los supermercados y al ser cocidas quedan igual o peor que una suela. A continuación, te enseñaré a preparar unas hamburguesas de carne vacuna y de cerdo con queso provolone, salsa de vegetales y especias, y pepinillos en vinagre. Te aseguro que a todos les encantará. ¡Vamos... Continuar leyendo...

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