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Trucos para asar barbacoas

Trucos para asar barbacoas

Si quieres que el momento de asar barbacoas sea mucho más agradable y sin tantas complicaciones o preocupaciones, a continuación te dejamos un par de trucos para que los tengas en cuanta al estar en la parrilla. ¿Cómo encender y mantener el fuego? Un excelente para encender el carbón es haciendo uso de una botella de vino o de cerveza vacía envuelta con anillos de papel de diario en su... Continuar leyendo...

Los ingredientes esenciales para cocinar pastas

Los ingredientes esenciales para cocinar pastas

Seguramente en más de una ocasión te haya pasado de haber tenido problemas a la hora de cocinar pastas. Pero, que no cunda el pánico ya que aquí te enseñaremos cuáles son los ingredientes esenciales para poder prepararlas rápidamente y que queden con la textura que deberían y no hecha pasta, literalmente… Agua A la hora de cocinar pastas es primordial que sepas calcular la cantidad de agua, porque si... Continuar leyendo...

Receta de marroc casero

Receta de marroc casero

El marroc es una golosina deliciosa, extremadamente popular y muy fácil de preparar. Por ello, aquí te dejamos la receta para que puedas hacerla con muy pocos ingredientes. ¿Te animas a prepararla? Dificultad: Fácil Tiempo de elaboración: 1 hora Raciones: 24 Ingredientes 200g de chocolate con leche (cobertura) 80g de chocolate blanco (cobertura) 100g de maní tostado sin sal 2 cucharadas de aceite Elaboración paso a paso Procesa el maní... Continuar leyendo...

¿Por qué la lechuga se corta con la mano?

Por qué la lechuga se corta con la mano

La lechuga es una de las verduras de hoja verde* que más solemos utilizar en ensaladas y dietas para adelgazar, dado que cuenta con un sinfín de propiedades y beneficios para la salud. La lechuga es suave, refrescante y entre las más comunes se encuentran la romana, **la de hoja mantecosa, la escarola, la francesa, la criolla, etcétera. Por ello, te contamos cómo deberías cortarla para que no se oxide.... Continuar leyendo...

Receta de cerdo al horno con puré de patatas al ajillo

Receta de cerdo al horno con puré de patatas al ajillo

Si tienes invitados y deseas preparar una cena espectacular, en esta ocasión vamos a enseñarte a elaborar un delicioso cerdo al horno con puré de patatas al ajillo. Te aseguro que esta receta es deliciosa y que quedarás de maravilla con todos. Dificultad: Media Tiempo de elaboración: 3 horas Raciones: 6 Ingredientes 1 lomo de cerdo Aceite de oliva 1 cucharada de azúcar 1 botella de vino blanco 2 cucharadas... Continuar leyendo...

Receta de Pavlova de coco

Receta de Pavlova de coco

Si te encantan las cosas dulces, hoy te traemos un postre delicioso denominado Pavlova de coco en honor a la bailarina de ballet rusa Anna Pávlova. Es crocante por fuera y suave por dentro. El origen del mismo es incierto, pues existen diversas versiones sobre si lo han inventado en Nueva Zelanda o en Australia. Dificultad: Media Tiempo de elaboración: 2 horas Raciones: 6 Ingredientes 4 claras de huevo 250g... Continuar leyendo...

Receta de vinagreta

¿Cómo hacer una vinagreta?

Si deseas aprender a preparar una salsa para aderezar tus ensaladas y tus carnes, a continuación tendrás la lista de ingredientes y el paso a paso de 3 deliciosas vinagretas: la tradicional con aceite de oliva, una con zumo de naranja y otra con aceto balsámico. Ingredientes Para la vinagreta con aceite de oliva 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de vinagre 1 cucharadita de sal 1 cucharadita... Continuar leyendo...

Receta de tortilla primavera

tortilla primavera

La tortilla de patatas es un platillo familiar cuyo ingrediente principal es la patata y el huevo. Por tanto, si deseas preparar una variante de la española, a continuación tendrás la lista de ingredientes y el paso a paso para preparar una tortilla primavera rápida y sencilla para tu almuerzo o para que los niños se lleven al colegio. Dificultad: Fácil Tiempo de elaboración: 20 minutos Raciones: 4 Ingredientes ½... Continuar leyendo...

Consejos para que las rabas salgan tiernas

Consejos para que las rabas no queden gomosas

Para los costeños comer y preparar rabas es cosa de todos los días, pero para aquellos que vivimos alejados del mar es un platillo que solamente consumimos al ir a un restaurante o de vacaciones en la playa. Las rabas son muy fáciles de preparar y económicas, dado que en todas las pescaderías venden calamares y ese es el ingrediente principal de esta preparación. Sin embargo, hay algunos consejos que... Continuar leyendo...

Receta de ensalada griega

Receta de ensalada griega

La ensalada griega es como su nombre lo indica, una receta elaborada en Grecia con ingredientes griegos, aliñada con una deliciosa vinagreta. Una variante de la ensalada original lleva lechuga, eneldo fresco y cebolla de verdeo (cebolla de primavera, cebolleta y calçot). Lo cierto es que cualquiera de las dos opciones lleva ingredientes muy fáciles de conseguir en cualquier país y es por ello que hoy te enseñaremos a prepararla.... Continuar leyendo...

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