Acerca de Silvina Lípari

Receta de tortilla de camarones para Semana Santa y Pascuas

Seguimos en cuarentena y ya estamos en Semana Santa y se viene Pascuas. Así que nada mejor que preparar en casa con los niños y la familia un plato ideal para estas fechas, y además súper nutritivo, sabroso, fácil de hacer y rápido. Los camarones son ricos en proteínas, vitamina B12, B9, B3, colesterol, vitamina E, D, selenio, sodio, potasio, cinc y Omega 3, por eso hoy te presento la... Continuar leyendo...

Torta de nueces, receta paso a paso

Esta receta de torta de nueces es muy sencilla, práctica, rápida y los ingredientes son muy fáciles de conseguir. La puedes preparar en casa con los chicos sin ningún problema. Además es súper deliciosa y es un excelente postre o dulce para después de las comidas, con el café o con mate. También recuerda que las nueces tienen muchas propiedades, entre algunas de ellas, rebajan el nivel de colesterol malo,... Continuar leyendo...

Tarta de tomates cherry y crema, receta paso a paso

Los tomates cherry, además de ser ricos, frescos y llenos de sabor son una fuente rica en vitaminas. A diferencia de lo que muchas personas piensan, que es una verdura, es una fruta porque es el producto del ovario de una flor y poseen semillas en su interior. Entre algunas de sus propiedades se puede mencionar el uso como crema anti envejecimiento, tiene vitámina A, B1, B2, B3, B6, C,... Continuar leyendo...

Tarta de repollo, receta paso a paso

El repollo es una hortaliza que se usa, generalmente, para hacer ensaladas. Además, debes tener en cuenta que es rico en vitaminas A, C, E y B y en minerales como el azufre, potasio, calcio y contiene también ácido fólico y arginina, la cual nos ayuda a combatir los resfriados. La combinación de repollo con queso y huevos suaviza por completo su sabor y resulta muy sabroso. No te pierdas... Continuar leyendo...

Pastel de choclo, receta paso a paso

El choclo, mazorca, maíz o elote, posee varios minerales, entre ellos: potasio, magnesio, hierro, fósforo y cinc. Es especialmente rico en manganeso por lo que ayuda al crecimiento de los huesos y a la formación de los músculos. Hoy te traigo una receta con este ingrediente. El pastel de choclo es un plato preparado con una pasta horneada de granos de choclo y, dependiendo del lugar donde se prepare, puede... Continuar leyendo...

Pastel de arroz, receta paso a paso

El pastel de arroz es un dulce originariamente vasco, es una tarta muy fácil de preparar y lo más curioso es que se prepara sin arroz. Al igual que no necesariamente lleva harina de arroz, sino que se puede usar harina de trigo. Su nombre viene porque antiguamente se preparaba con arroz. La harina de arroz es apta para celíacos ya que este tipo de harina no tiene gluten. Esta... Continuar leyendo...

Flan de coco, receta paso a paso

Como mencionaba recientemente, en estos días una de las mejores maneras de pasar el tiempo en casa es aprendiendo a cocinar, así que acá te traigo otra receta exquisita. Si te gusta el coco, como a mí, este postre es ideal. El flan de coco es un dulce que se come después de las comidas, es muy práctico de hacer y los ingredientes son muy fáciles de conseguir. Así que... Continuar leyendo...

Gelatina de ponche, receta paso a paso

El ponche es una bebida bebida alcohólica, puede ser fría o caliente, que se prepara mezclando ron u otro licor con agua, limón, azúcar y, a veces, alguna especia. También se puede elaborar sin alcohol, en ese caso se hace con fruta de temporada o jugos y otras bebidas como la cuerva, la zurra, la limonada o diferentes tipos de sangría. Aquí vamos a realizar con gelatina para que lo... Continuar leyendo...

Bavarois de fresa: postre para diabéticos

Si eres amante de los postres y tiene problemas con la diabetes, esta receta que te voy a mostrar es ideal para tu dieta. La crema bávara, crème bavaroise, el bavaroise o la bavaroise es un postre frío de pastelería que lleva gelatina, crema inglesa y nata montada, como te la presentaré a continuación. Pero además se suelen añadir purés de frutas para darle distintos sabores y matices. También hay... Continuar leyendo...

Patatas a la crema, receta paso a paso

Las patatas a la crema se pueden comer como plato único o también como acompañamiento de otra receta, se pueden combinar perfectamente con carnes y pescados de todo tipo. Este plato es absolutamente delicioso y súper fácil de preparar. Eso sí, es importante seguir el paso a paso y estar prestando atención a la cocción en el horno. Así que vamos a comenzar por los ingredientes que lleva y cómo... Continuar leyendo...

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