Sociedad

Casi todo el mundo, por no decir todo, conoce las galletas Oreo y en parte esto se debe a que son las galletas más vendidas del mundo. Se pueden describir como unas galletas compuestas por 2 círculos de chocolate, unidas por una cremosa masa. Estas se originaron en Nueva York en el año 1912 y su creador fue William Turnier, el cual las hizo con una forma abultada dándole de... Continuar leyendo...

Un requisito indispensable a la hora de ponerte a cocinar una increíble receta es, sin ninguna duda, tener la nevera y la despensa llena. Y por lo tanto, previamente haber hecho la compra de los productos que utilizas en tu cocina. Actualmente hay muchísimas maneras de hacer la compra ya que hay gran cantidad de establecimientos que nos ofrecen sus productos y ofertas. Pero, cuál es la mejor elección? ¿Que... Continuar leyendo...

Antes de que el tenedor llegue a la boca del cliente, éste ya ha empezado a juzgar el plato con los ojos (color, variedad, presentación), la nariz (olor), los oídos (el chisporroteo de un plato caliente o el crujido de una verdura fresca), y el tacto (textura-resistencia). Hay estudios que señalan que esa pre-comida es nutritiva. Cuando salimos a caminar y nos provoca algún capricho, hacemos lo imposible por conseguirlo;... Continuar leyendo...

Hace ya unas semanas que he aumentado mi biblioteca culinaria con un nuevo libro de cocina que hace años que esperaba. Se trata de ”El arte de la cocina francesa” de Julia Child, aunque no debemos olvidar a Louisette Bertholle y Simone Beck que también son coautoras de este libro. Si habéis visto la película “Julie & Julia” seguramente ya os suene de algo. Pues en esta película se narra... Continuar leyendo...

Hace ya tiempo os contamos una idea para preparar un desayuno especial y nuestros compañeros de SportAdictos nos han contado también como debe ser un desayuno saludable, siempre pensando en que lo prepares tú mismo. Pero hoy damos un paso más y os vamos hablar de un tipo de negocio que nos ha resultado interesante, los que se dedican a los desayunos a domicilio. Todos hemos pedido alguna vez comida... Continuar leyendo...

Se va acercando la llegada de la segunda temporada del programa de televisión Top Chef. Como es lógico, poco a poco nos están llegando noticias sobre las diferentes novedades que traerá esta segunda edición. La última ha sido un nuevo fichaje para el jurado, Yayo Daporta. Se trata de uno de los cocineros más jóvenes en obtener una estrella Michelin, por lo que sin duda sabrá muy bien lo que... Continuar leyendo...

Ayer fué la presentación de la segunda edición de Beer Plama. Una feria en que la cerveza toma protagonismo acompañado por algo tan nuestro como es una tapa. Una apuesta que por segundo año intentará ser un referente gastronómico y una cita obligada para los amantes de esta bebida también llena de tradición y variedades que nada tiene que envidiar al bien considerado vino. Este evento de entrada gratuita nos... Continuar leyendo...

La soja es la legumbre más popular en el mundo y uno de los alimentos más estudiados y polémicos de los últimos años. En los Estados Unidos, el país que produce más del 50% de los alimentos a base de soja del mundo, fue todo un escándalo, dirigido especialmente contra las grandes corporaciones de alimentos. Las criticas se basaban principalmente en que la soja es en realidad el alimento de... Continuar leyendo...

Ayer estuvimos hablando del hígado y de la necesidad de una limpieza de toxinas. Hoy os traemos la dieta definitiva de limpieza de hígado y os explicaremos paso a paso las instrucciones a seguir. La dieta de limpieza de hígado Ingredientes necesarios 5 litros de zumo de manzana natural –algunos supermercados los venden, pero ten en cuenta que este zumo está en la zona de zumos refrigerados; también asegúrate de... Continuar leyendo...

Aunque estemos en un blog de recetas y cocina, en esta ocasión hablaremos un poco menos de placer y no mencionaremos ningún plato; esta vez vamos a cuidar un poco nuestra salud y nos centraremos en una dieta detox. Se trata de una limpieza en profundidad de nuestro hígado sin necesidad de someternos a una operación quirúrgica. En la primera entrada hablaremos de los motivos por los cuales nuestro hígado... Continuar leyendo...