Pastel de fideos, receta paso a paso

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Pastel de fideos, receta paso a paso

Existen muchas variantes de preparar la pasta, en esta oportunidad te voy a enseñar como hacer un rico pastel salado de manera fácil con muy poco ingredientes y económicos. Esta receta de pastel de fideos es súper fácil de preparar en casa junto con la familia en esta época de cuarentena por la que estamos pasando. También puede probar en añadirle otros ingredientes como verduras o carne, siempre con esta base. Así que manos a la obra y vamos por la preparación.

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Ingredientes

  • 4 huevos
  • 1 paquete de fideos
  • 1 taza de leche
  • 1 trocito de mantequilla
  • 500 gr queso cremoso
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de cilantro

Elaboración paso a paso

1. Cuece los fideos hasta que queden aldentes.

2. Luego mezcla los fideos con la crema, la sal y el cilantro.

3. En una fuente pon una capa de fideos, que será la base, por lo que debe ser firme.

4. Pon una capa de queso y repite el proceso anterior, es decir mezcla los fideos con la crema, la sal y el cilantro y coloca esa capa en la fuente ,hasta que se acaben los fideos.

5. Separa las claras y yemas del huevo. En un bol bate las claras a nieve, cuando estén listas agrega las yemas y sigue batiendo, cuándo sea una mezcla esponjosa, vierte la mezcla sobre la fuente de fideos.

6. Por último, hornea a 180 grados durante 20 minutos aproximadamente. Cuando el huevo esté dorado y el queso derretido ya estará hecho. Ya tienes un delicioso pastel de fideos para saborear en casa. Lo puedes degustar con unos deliciosos panes de cebolla.

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Imagen: recetas.7maravillasgastronomicas

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