Pizza 4 estaciones, receta paso a paso

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pizza 4 estaciones

La pizza 4 estaciones, es una variedad de pizza en la que todos sus sabores pueden ser disfrutados por separado. La misma contiene aceitunas negras descarozadas y cortadas en rodajas, alcachofa cocida, prosciutto o jamón serrano y champiñones. Cada ingrediente ocupa una cuarta parte de la pizza y para que sepa más sabrosa se le agrega un poco de orégano.

Ingredientes

  • 200g de mozzarella en hebras
  • 100g de aceitunas negras descarozadas y cortadas en rodajas
  • 100g de prosciutto o jamón serrano
  • 250g de champiñones en láminas
  • Alcachofa cocida c/n
  • Queso parmesano en hebras c/n
  • Salsa de tomate frito c/n
  • Masa para pizza c/n

Elaboración paso a paso

  1. Coloca la masa para pizza sobre una superficie limpia, seca y enharinada y estira la pizza con tus dedos formando un círculo del tamaño del molde.
  2. Engrasa el molde con aceite en aerosol y pon la masa en el molde.
  3. Esparce la salsa de tomate frito al gusto sobre la masa y espolvorea con queso parmesano y mozzarella en hebras.
  4. Ahora coloca en un cuarto de pizza los champiñones en láminas, en otro la alcachofa cocida y picada y en otro las aceitunas negras.
  5. Hornea a máxima potencia durante 8 minutos y coloca el jamón serrano o prosciutto en el cuarto que ha quedado libre.
  6. Corta en 8 porciones y sirve. Disfruta caliente. Recuerda que si no quieres dividir en cuartos, puedes colocar todos los ingredientes de las estaciones juntos con en la imagen.

Como podrás ver la pizza 4 estaciones es muy fácil de elaborar y queda deliciosa. En la categoría Pastas podrás encontrar muchas recetas de pizzas más como por ejemplo la pizza margarita, la de cebolla o fugazzeta, la de mozzarella, entre otras.

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Archivado en Aceituna negra, Champiñones, Jamón serrano, Pasta, Pizza, Salsa tomate
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Comentarios (17)

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