Receta de churros caseros, fáciles y rápidos

COMPARTIR 0 TWITTEAR

Receta de churros caseros, fáciles y rápidos

¿Alguna vez has probado churros caseros? De no ser así, ponlos en tu lista de deseos o hazlos para satisfacer tus antojos de inmediato. Los churros son un postre típico español que pueden comprarse o prepararse en casa. Si no los encuentras en las cafeterías o confiterías, los encontrarás en puestos que los venden en la calle o en tiendas llamadas churrerías. ¡Vamos a por la receta!

Ingredientes para los churros caseros

Mi versión de churros caseros es muy sencilla de hacer. Los huevos debes mezclarlos con la masa rápidamente hasta que quede suave, dado que, de otra forma, podrías terminar con huevos revueltos en vez de masa de churros.

  • 1 taza de agua
  • 6 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de azúcar común
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 huevos grandes
  • Aceite para freír
  • Azúcar común y canela en polvo

Elaboración de los churros caseros paso a paso

1. Reúne todos los ingredientes para hacer churros caseros.

2. Agrega agua, mantequilla y azúcar en una olla y deja hervir. Añade el extracto de vainilla y retira del fuego.

3. Incorpora la harina y la sal y mezcla con una cuchara de madera hasta que espese. Luego, haz que la mezcla repose durante 10 minutos.

4. Una vez que han transcurrido 10 minutos, añade los huevos y bate con una batidora eléctrica hasta que se combinen. Transfiere la mezcla a una manga pastelera con pico de estrella abierta.

5. Añade suficiente aceite en una sartén y lleva a fuego medio. Calienta a 180 ºC.

6. Ve formando los churros sobre una bandeja forrada con papel apto para horno y cuando el aceite esté caliente, viértelos poco a poco hasta que estén dorados por todos sus lados.

7. Retira los churros caseros con unas pinzas y reboza con azúcar y canela.

8. Deja enfriar y disfruta de ellos. Si lo deseas puedes rellenarlos con dulce de leche.

¿Qué te ha parecido esta receta de churros caseros? Deja tus comentarios y visita la categoría Repostería para conocer muchas preparaciones más.

Archivado en Azúcar, Churros, Masa
COMPARTIR 0 TWITTEAR

Comentarios (4)

Usa tu cuenta de Facebook para dejar tu opinión.

Otras webs de Difoosion