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Ñoquis rellenos de queso, receta paso a paso

¿Podría alguien resistirse a un plato de ñoquis rellenos de queso? Estoy segura que no por tanto los grandes como los chicos adoran las pastas y más aún cuando son caseras. Estos ñoquis de patata rellenos de queso mozzarella son muy fáciles de elaborar y los ingredientes son bien sencillos, por lo que seguramente ya los tienes en tu casa. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar:... Continuar leyendo...

Galletas de miel, receta paso a paso

Estas galletas de miel son deliciosas y perfectas para disfrutar con una taza de té caliente o café en el desayuno o en la merienda. Son muy fáciles de preparar y los ingredientes que llevan seguramente ya los tienes en tu casa, por lo que pueden salvarte de un apuro en más de una ocasión. Son simples de preparar y verás que se elaboran en un santiamén. Están llenas de... Continuar leyendo...

Fondo de cordero, receta paso a paso

Los fondos o caldos son preparaciones culinarias líquidas que se obtienen al cocer dos tipos de ingredientes en agua, los cuales suelen determinar su nombre: carcasas de ave, huesos de cordero, huesos de ternera, espinas de pescado, etcétera, y un mirepoix de apio, cebolla, zanahoria y tomate, aunque pueden utilizarse otros ingredientes como por ejemplo puerro, dientes de ajo, hierbas, especias y vino. En esta ocasión, te enseñaré a elaborar... Continuar leyendo...

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