Recetas de Aperitivos

Estos buñuelos de pollo y calabacín son jugosos, fáciles de hacer y deliciosos. Son mucho más saludables que las hamburguesas de pollo que se compran en las tiendas. Sumérgelos en una salsa de mostaza o en cualquier otro dip que te apetezca. Incluso, puedes servirlas como aperitivo o como almuerzo con puré de patatas cremoso. Seguramente complacerás a todos. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a... Continuar leyendo...

Los panes para hot dogs, perros calientes o panchos, como les decimos en Argentina, son suaves, esponjosos y aireados por dentro y, cuentan con una corteza perfectamente dorada. Es una receta muy fácil de preparar, por lo que no debes preocuparte si no tienes experiencia en la cocina. De igual manera, te quedarán deliciosos. Además, no es una receta que contenga ingredientes difíciles de conseguir. ¡Vamos a echarle un vistazo... Continuar leyendo...

Cuando tienes un antojo de comida china pero no quieres pedir comida para llevar, es útil tener una receta como esta. Las mejores albóndigas de pollo asiáticas se sazonan con ajo y jengibre y se bañan en una salsa dulce y picante a la vez. Son ideales para una cena deliciosa y están listas en tan solo 30 minutos. Ingredientes para las albóndigas de pollo asiáticas 450 g de pollo... Continuar leyendo...

Los buñuelos de maíz son excelentes para acompañar cualquier comida, aunque también pueden funcionar como aperitivos. Son exquisitos y fáciles de hacer y están rellenos con crema de maíz y un poco de pimentón o páprika. Prepáralas y fríelas en una sartén con aceite para que la capa exterior quede crocante y dorada. Sigue leyendo para descubrir cómo hacer buñuelos de maíz en poco tiempo. Ingredientes de los buñuelos de... Continuar leyendo...

Las fajitas de pollo son una comida fácil y deliciosa entre semana. Una receta clásica de México, el pollo se sazona y se cocina a la perfección y luego se mezcla con pimientos y cebollas salteadas. El limón le da el toque de sabor final a estas fajitas de pollo que se sirven con tortillas calientes y un par de aderezos al gusto. Es una receta que se prepara en... Continuar leyendo...

El rollo de huevo es una de las comidas callejeras más populares y reconocibles de Calcuta. La paratha (la parte externa del rollo de huevo), debe ser suave pero no demasiado masticable, es decir, que no debes tener que tirar de él con los dientes. El pan plano se rellena con huevo, a veces con pollo, cordero y verduras. El relleno debe distribuirse uniformemente para que en cada bocado obtengas... Continuar leyendo...

Obtén camarones salteados a la perfección con este sencillo e infalible tutorial sobre cómo cocinar camarones paso a paso. Esta receta de camarones salteados viene con el adobo más sabroso. Sin duda, es una opción de mariscos rápida y saludable. Literalmente, hago esta receta dos o tres veces al mes, pero con distintos sabores e ingredientes. Ingredientes para los camarones salteados 750 g de camarones crudos XL/Jumbo, pelados y desvenados... Continuar leyendo...

Si te encantan los desayunos salados como a mí, los huevos escoceses son el alimento perfecto. Son huevos hervidos que han sido pelados, cubiertos con salchichas, empanados y fritos. Su interior es sabroso y nutritivo y su exterior es aireado y crocante. Ingredientes para los huevos escoceses 5 huevos grandes 1 manojo de cebollino fresco 3 ramitas de perejil fresco 300 g de salchichas crudas 1 cucharada de mostaza Sal... Continuar leyendo...

Esta receta de samosas árabes es muy fácil de hacer y te aseguro que saben deliciosas. Las samosas son un pastel frito crocante que se rellenan con una mezcla de carne, cebolla y perejil o con un relleno vegetariano de patatas y guisantes. Tradicionalmente se sirve como aperitivo en las cenas. Ingredientes para las samosas árabes 450 g de carne molida 1 cebolla Sal y pimienta negra recién molida 1... Continuar leyendo...

El qatayef es un postre típico de Siria, Egipto, Jordania, Arabia Saudita e Iraq, entre otros países del Medio Oriente que aparece en todas las mesas durante el Ramadán. Estos panqueques o crepes rellenas de crema de pistacho son deliciosos y muy fáciles de elaborar. Ingredientes para el qatayef Para la masa 150 g de harina 50 g de sémola extra fina 300 ml de leche entera 2 cucharadas de... Continuar leyendo...