Recetas de Salsas

Esta salsa de champiñones es cremosa, ultra sabrosa y súper sencilla de hacer. De hecho, casi todo sabe mejor cuando se cubre con un chorrito de esta salsa. Algunas formas en las que me gusta usar la salsa cremosa de setas es sobre pastas; como guarnición sobre las patatas, ya sean estas asadas o en puré; y, por supuesto, sobre carne de res. Cuando elaboré esta receta por primera vez,... Continuar leyendo...

Este aderezo ranchero casero es muy fácil de hacer y muy delicioso. Se prepara con suero de leche, crema agria, mayonesa y un puñado de hierbas aromáticas secas para darle mucho sabor. Esta receta es tan fácil como combinar todos los ingredientes en un tazón grande, y batir hasta que esté cremoso y suave. ¡Eso es todo! Quizás también te pueda interesar: Receta de guisantes verdes con aderezo cremoso de... Continuar leyendo...

¿Es el pesto la salsa más deliciosa del mundo? Tal vez. El único problema es que nos sentimos un poco culpables cuando nos sentamos a comer un gran plato de pasta con pesto de albahaca, pues la vos de nuestra madre resuena en nuestros oídos preguntando ¿Dónde están las verduras? Y, por supuesto, mamá siempre tiene razón. Este pesto de brócoli le añade un color verde esmeralda más vibrante a... Continuar leyendo...

Esta receta de salsa de tomate casera es muy fácil de hacer y sabe mucho mejor que las que venden en la tienda. Asimismo, es ideal para acompañar con espaguetis o cualquier otra pasta. Sirve con una guarnición de pan de ajo para una cena fácil entre semana que todos adorarán. Para hacerla simplemente saltea las cebollas, las zanahorias, el ajo y el apio en la sartén, añade los tomates,... Continuar leyendo...

Esta salsa para untar de pimiento rojo y nueces está repleta de sabor y es muy fácil de hacer. El hummus suele ser una de las salsas para untar más famosas de las tierras valencianas, pero definitivamente existen otras que vale la pena probar. Y aunque aprecio el hummus, debo decir que el muhammara tiene un sabor más profundo y exquisito. Esta pasta al parecer se originó en Alepo, Siria,... Continuar leyendo...

No tires las hojas de los rábanos ¡conviértelas en pesto! Las pastas con pesto es una de mis comidas rápidas predeterminadas, aunque siempre hago mi propio pesto en vez de comprarlo, pues definitivamente sabe mejor. En esta receta hice algunas variaciones y en vez de usar albahaca, utilicé las hojas de los rábanos, de tal manera que no desaproveché absolutamente nada. El pesto verde de rábanos tiene un sabor más... Continuar leyendo...

Si bien no suelo ir demasiado a las casas de comidas rápidas, cada tanto amo disfrutar de un Big Mac y estoy segura de que es por esa salsa para hamburguesa tan exquisita con la que untan los panes. En esta ocasión te traigo no solo la receta de la salsa, sino también del medallón de carne para que tú también puedas disfrutar de ambos e incluso mojar las patatas... Continuar leyendo...

La mejor salsa de cebolla francesa se prepara con cebollas caramelizadas, crema agria, queso crema y otros ingredientes que la hacen tan adictiva y cremosa que desaparecerá antes de que te des cuenta. Las salsas suelen ser las preferidas de todos en las reuniones familiares. Además, esta sabrosa y cremosa salsa está hecha con ingredientes que, probablemente, tengas a mano. ¡Vamos a por la receta paso a paso! Quizás también... Continuar leyendo...

El Shakshuka es un plato originario del Oriente Medio y del norte de África que, tradicionalmente se sirve en el desayuno o en el almuerzo. Básicamente se trata de huevos que se escalfan en una salsa de tomate deliciosa hecha con pimientos, especias y cebolla. En pocas palabras podríamos decir que es muy similar a los huevos rancheros. ¡Vamos a por la receta de los huevos en salsa de tomate!... Continuar leyendo...

El Día de Acción de Gracias, también conocido como Thanksgiving, es una fiesta que se celebra principalmente en Estados Unidos y Canadá con la intención de compartir buenos deseos y bendiciones con los familiares. Si vas a preparar pavo para la cena de hoy, aprovecha sus jugos para hacer esta salsa de vino y romero para cubrirlo. Quizás también te pueda interesar: Puré de camote con merengue, receta paso a... Continuar leyendo...