Básicos

5 alimentos que nunca debes comer crudos

intoxicacion alimentaria

Seguramente sabes que hay que evitar consumir carne cruda y huevos crudos, pero también existen otros alimentos que definitivamente deberás cocinar antes de comerlos, y algunos de ellos pueden llegar a sorprenderte. Continúa leyendo para saber cuáles son los alimentos que nunca debes comer crudos. Quizás también te pueda interesar: Esta es la razón por la que los huevos marrones son más caros que los huevos blancos Patatas Si, este... Continuar leyendo...

Esta es la razón por la que los huevos marrones son más caros que los huevos blancos

Huevos marrones

Algunas cosas ya sabemos sobre los huevos: son excelentes para el desayuno, puede cocinarse de muchas maneras diferentes y, a veces, pueden ser complicados de romper. Un tema de debate, sin embargo, es porqué los huevos marrones son más caros que los huevos blancos y aquí te lo contamos. Quizás también te puede interesar: Cómo hacer huevos en canasta paso a paso Antes de explicar la razón por la que... Continuar leyendo...

Cómo utilizar las yemas de huevo sobrantes

Paso 2 de la tarta de chocolate, separar

Si no planeas utilizar las yemas de huevo sobrantes de inmediato, ten en cuenta que pueden secarse después de un día en la nevera. Sin embargo, si colocas las yemas enteras en un recipiente con agua y las colocas en el refrigerador podrás mantenerlas durante dos o tres días. A la hora de utilizarlas, lo único que tienes que hacer es quitarlas con cuidado del agua. Si has preparado merengue... Continuar leyendo...

Cuál es el mejor sustituto de la pasta de tomate

como sustituir la pasta de tomate

Me gustaría pensar que tengo una despensa bien surtida. Todos los alimentos básicos están dentro de recipientes plásticos y los estantes están repletos de conservas hechas en casa. En cualquier momento puedo preparar una sabrosa cena sin pensar demasiado, pero el único ingrediente que me cuesta mantener en stock es la pasta de tomate. Y apuesto a que no soy la única. Por ello, a continuación, te diré cómo sustituir... Continuar leyendo...

Cuántas hamburguesas asar por persona

Hamburguesa

Un enigma común cuando se planifica una comida al aire libre es determinar cuántas hamburguesas por persona asar. Cocinar en cantidad presenta ciertos desafíos. Necesitas planificar por adelantado y comprar la cantidad correcta de ingredientes. A veces puede ser un tanto complicado visualizar grandes cantidades de alimentos. Cuando se prepara una cena familiar, generalmente se tiene una estimación de cuánto comerá la familia y cómo planificar correctamente, pero cuando estás... Continuar leyendo...

3 consejos para marinar (o no) las supremas de pollo

consejos para marinar las supremas de pollo

¿Te ha pasado? Estabas listo para cocinar supremas de pollo, pero tu receta decía que tenías que marinarlas por varias horas, o incluso durante toda la noche, así que desististe de hacerlas e hiciste la pizza que tenías congelada u ordenaste comida. Si es así, te traigo buenas noticias, ya que el pollo no necesita ser marinado y aquí te digo por qué. Quizás también te pueda interesar: Pizza de... Continuar leyendo...

Panes con salchicha italiana, receta paso a paso

Panes con salchicha italiana

La salchicha italiana, es un embutido que está hecho de carne molida de puerco y suele consumirse sola o con pasta. Esta receta de panes con salchicha italiana me conecta a mi infancia, pues mi mamá era quien solía hacerla en días festivos y en ocasiones especiales. Cuando crecí y empecé a hacerla por mi cuenta, me di cuenta de cuán fácil era. Por ello, la comparto contigo. Te recomendamos... Continuar leyendo...

Receta de nueces glaseadas: un delicioso manjar

nueces glaseadas

Estas nueces glaseadas son deliciosas y muy fáciles de preparar. Además, quedan bien crujientes y son irresistibles. Puedes emplearlas en ensaladas o en desayunos, o bien comerlas como bocadillo. Haz que formen parte de tu fiesta, presentándolas en un gran frasco de vidrio para que todos puedan verlas. Las nueces glaseadas son un refrigerio parcialmente nutritivo, ya que las nueces contienen grasas saludables, la mayoría insaturadas. Por otro lado, al... Continuar leyendo...

Receta de palomitas de colores

palomitas coloridas

Hacer palomitas de colores puede ser una forma creativa y divertida de celebrar cualquier evento, ya sea un cumpleaños, el Día de San Valentín, Semana Santa, Pascua, Navidad, o incluso una noche de cine. Por ello, a continuación, te enseñaré a hacer palomitas de colores. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te puede interesar: Receta de manzanas acarameladas con palomitas de maíz Ingredientes 8 tazas de palomitas de maíz... Continuar leyendo...

Barras de quínoa, avena y chia, receta paso a paso

barras de quínoa, avena y chía

Estas barras de quínoa, avena y chia, son un gran desayuno. Por cada una de ellas podrás obtener 300 cal, 7 g de proteínas, 35 g de hidratos de carbono, 17 g de grasa (4 g de grasas saturadas), 6 g de fibra y 105 mg de sodio. Si quieres aprender a hacerlas, sigue leyendo el post. Quizás también te pueda interesar: Barritas de coco, receta paso a paso Ingredientes... Continuar leyendo...

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