Básicos

Esta es una de mis recetas preferidas de pan de cebolla caramelizada porque es muy fácil de hacer y porque los ingredientes que lleva son fáciles de conseguir. Las cebollas no solo le aportan sabor al pan, sino también humedad. No imaginas lo bien que huelen mientras se hornea y sabe increíblemente bien. Quizás también te pueda interesar: Pan de plátano y chocolate, receta paso a paso Ingredientes Para la... Continuar leyendo...

Esta es una receta que siempre nos salva. Es fácil, rápida y se usan muy pocos ingredientes y fáciles de conseguir. Los scones se pueden comer en el desayuno o en la merienda y nunca fallan. La receta de hoy es para hacer scones de naranja.Comencemos por conseguir los ingredientes y ver cómo realizar la elaboración paso a paso. Si te ha gustado esta receta y si te encantan los... Continuar leyendo...

Esta fabulosa receta de bizcochitos salados es muy simple. Su sabor es espectacular y, si nunca los has probado, te invito a prepararlos en casa fácilmente. Solo necesitarás tres ingredientes: nata o crema de leche, sal y harina leudante. Los bizcochitos salados son riquísimos y una de las opciones más económicas para la hora del desayuno o de la merienda. Quizás también te pueda interesar: Bizcocho de arándanos y patata... Continuar leyendo...

El pan de queso, chipa, en el noreste de Argentina y Paraguay, o pao de queijo en Brasil, es un pan esponjoso hecho a base de fécula de tapioca o yuca, queso manchego y cheddar, aunque en algunos lugares pueden variar los tipos de quesos. Es ideal para comer caliente, recién sacado del horno, en el desayuno o merienda acompañado de café, té o mate. El sabor característico del queso... Continuar leyendo...

Arrancamos la semana o terminamos el fin de semana, en domingo, haciendo pan y nada mejor que sea saludable, sin gluten y sin levadura. Yo no concibo una comida o cena sin pan, además casero y fácil de hacer, un aliciente más para aprender a elaborarlo. Por eso hoy te traigo la receta de pan de yogur sin gluten y sin levadura. Quizás te puede interesar: Pan relleno con cebolla... Continuar leyendo...

Si tienes una familia numerosa y sueles hacer filetes de carne de res o de pollo empanizados para todos, o milanesas como les digo yo, probablemente quieras darle sabor al pan rallado. Por ello, en esta ocasión, te traigo algunas ideas para que los filetes tengan un sabor diferente cada vez que los prepares. ¡Te aseguro que te encantarán! Quizás también te pueda interesar: Croquetas de salmón con costra de... Continuar leyendo...

El azúcar glas, también conocido como azúcar en polvo o azúcar impalpable, se elabora moliendo el azúcar granulado hasta que quede un polvo muy fino. El azúcar glas que se vende empaquetado tiende a contener un agente anti-aglomerante para absorber la humedad y evitar que los granos de azúcar se peguen. Este agente puede ser fécula de maíz o fosfato tricálcico, aunque dependerá de lo que permita la legislación que... Continuar leyendo...

Últimamente y, por causa de la cuarentena, es difícil encontrar levadura en el supermercado, ya que muchas personas tienden a preparar panes, entre otras comidas que la incluyen en su lista de ingredientes. Por ello, en esta ocasión, te enseñaré a preparar levadura casera, paso a paso. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración! Quizás también te pueda interesar: Diferencias entre la levadura seca y la levadura fresca... Continuar leyendo...

Esta receta de panes rellenos con salame y queso es súper fácil de hacer y el resultado es estupendo. Sin duda alguna son el acompañamiento o el aperitivo perfecto para cualquier ocasión. Si quieres que queden doraditos, pincélalos con yema de huevo batida o leche antes de llevarlos al horno. Si no tienes salame en casa pero sí tienes jamón cocido o jamón de york, sustitúyelo e igual obtendrás unos... Continuar leyendo...

Nunca había tenido la suerte de encontrar una buena receta de pan de hamburguesas para los medallones de carne de res que suelo preparar en casa, pero hace poco me puse a experimentar con una que me pasó mi amiga y quedé sorprendida de lo deliciosos que me quedaron. Estos pancitos de hamburguesas de patata son, además de exquisitos, muy fáciles de hacer. Quizás también te pueda interesar: Hamburguesas de... Continuar leyendo...