Recetas de Pastas

Estos sándwiches momia son imprescindibles para tu menú de Halloween. Prepara este bocadillo fácil en tan solo 15 minutos y haz que los peques ayuden a armarlos para su fiesta o para cualquier cena rápida. Todo lo que necesitas son rebanadas de pan de molde blanco, tomates, salsa para pizza, queso, albahaca y aceitunas negras. Ingredientes para los sándwiches momia para Halloween 8 rebanadas de pan de molde blanco 1... Continuar leyendo...

Los pierogis caseros de patata y queso son reconfortantes, exquisitos y satisfactorios. La masa se rellena con una mezcla cremosa de patatas y queso cheddar y luego se hierven al igual que los ravioles o cualquier otra pasta rellena. Esta receta tradicional de Europa del Este es mucho más fácil de hacer de lo que realmente crees. Puedes hacerlos desde cero usando ingredientes básicos que, seguramente, tienes en el refrigerador... Continuar leyendo...

No hay nada como hacer macarrones con salsa de calabaza y queso en el otoño. Esta receta es reconfortante y deliciosa y una de las comidas preferidas de mi familia. La calabaza le da una textura suave y aterciopelada a la salsa de los macarrones y es mucho más ligera que la receta tradicional de macarrones con queso. Para hacerla, de hecho, he reemplazado varios ingredientes por puré de calabaza,... Continuar leyendo...

Para hacer estos ñoquis de puré de patatas sobrantes todo lo que necesitarás son tres ingredientes: harina, puré de patatas sobrante y huevo. Estos ñoquis son suaves, esponjosos y se derriten en la boca. Puedes servirlos con salsa bechamel o salsa roja. Siempre que nos sobra puré de patatas o boniato en casa, suelo convertirlo en ñoquis, pues es una excelente manera de reutilizar las sobras. ¡Vamos a por la... Continuar leyendo...

Los calzones rellenos son como empanadas grandes hechas con masa de pizza que se rellenan con queso y otros aderezos, y se hornean hasta que estén dorados. Son rápidos y fáciles de hacer en casa. Un calzone es similar a un stromboli, ya que usa la misma masa e ingredientes; sin embargo, su principal diferencia está en la forma en que se sellan. Los calzones se doblan, se sellan y... Continuar leyendo...

Esta pizza de hortalizas asadas combina una mezcla de vegetales asados, aceitunas negras, piñones y una salsa exquisita. Puedes preparar tú mismo la base de pizza o bien comprarla en la tienda. Si deseas más variedad de pizzas, puedes echarle un vistazo a este post de las 8 mejores recetas de pizzas Ingredientes para la pizza de hortalizas asadas 1 pimiento verde y otro rojo 1 calabacín en rodajas ½... Continuar leyendo...

Hoy 29 de Julio se celebra el Día de la lasaña o Pastichio y no hay nada como disfrutar de una deliciosa lasaña griega con salsa bechamel. La receta tradicional de esta lasaña tiene una capa de pasta tubular, un exquisito ragú de ternera y salsa bechamel espesa. La autentica receta de lasaña griega está hecha con pasta bucatini; sin embargo, esta pasta es un tanto complicada de conseguir en... Continuar leyendo...

Tengo varias recetas de macarrones con queso en mi recetario, pero me di cuenta de que no tenía ni una sola receta clásica de macarrones con queso. Por tanto, puse mis manos a la obra y preparé un platillo delicioso que hoy quiero compartir contigo. Esta receta casera está hecha con una salsa de queso a base de roux. Es deliciosa y satisfará todos tus antojos de pasta con queso.... Continuar leyendo...

No tiene nada de malo verter salsa marinara comprada en la tienda en tu plato de pasta, pues tan solo demorarás un minuto, pero a veces, queremos comer algo más sofisticado. Ahí es donde entra esta receta de pasta con broccolini y limón. Este platillo es lo suficientemente delicioso como para servirlo en tu próxima cena. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Ingredientes para... Continuar leyendo...

La pizza marinara es una pizza que no lleva queso. La primera vez que la vi me parecía mal, casi pecaminosa. Pero luego de releer el menú del restaurante en el que estaba, me intrigó y decidí pedirla. Esta pizza sin duda alguna es el paraíso. Es deliciosa y perfecta para quienes son intolerantes a la lactosa o para aquellos a los que no les gusta el queso. La pizza... Continuar leyendo...