Recetas de Pastas

Espaguetis a la carbonara sin nata, receta paso a paso

Espaguetis a la carbonara sin nata

Una buena salsa carbonara no es fácil de encontrar, ni mucho menos de hacer. Hace poco descubrí que la salsa sedosa y deliciosa resultante de una gran dosis de queso, tocino, guisantes y huevo es altamente adictiva. Después de todo, alimentar a nuestros hijos es a menudo una necesidad que tiende a generar inventos en la cocina. Es por ello que en esta ocasión te dejaré mi propia receta de... Continuar leyendo...

Cómo hacer fetuccini casero paso a paso

fetuccine

Este fin de semana saca la máquina de pastas para hacer estos deliciosos fetuccine caseros. Hacer pasta es muy fácil y lleva muy pocos ingredientes, para ser más específica, tan solo tres: harina, sal y huevos. Sigue leyendo para conocer la receta. Quizás también te pueda interesar: Salsa de garbanzos y langostinos para acompañar tus pastas Ingredientes 2 tazas de harina 3 huevos grandes 1 cucharadita de sal Elaboración paso... Continuar leyendo...

Receta de pasta penne con salsa Alfredo cremosa

pasta penne

La salsa Alfredo tiene su origen en Italia y le debe su nombre a Alfredo di Lelio quien ha presentado el plato de fettuchhine Alfredo en su restaurante en Roma a principios del siglo XX. Los ingredientes principales para hacerla son mantequilla y queso parmesano, pero en esta ocasión le he incorporado nata o crema de leche para que quede aun más cremosa y suave. En Estados Unidos se la... Continuar leyendo...

Receta de lasaña de carne, ricota y espinacas

lasaña

Esta lasaña de carne, ricota y espinacas es muy sencilla de hacer y, como si eso fuera poco, sabe deliciosa. Yo he utilizado salsa marinara para darle sabor, pero puedes usar salsa bechamel o ambas. Incluso puedes colocar alguna capa de Jamón de York y queso en fetas y hacerla más exquisita aun. Quizás también te puede interesar: Receta de lasaña fácil, rápida y con pocos ingredientes Ingredientes 500 g... Continuar leyendo...

Receta de fideos de arroz con salteado de tofu

Si quieres probar un plato oriental, estos fideos de arroz dan la sensación de estar en país asiático en el que se come algún plato similar y creo que por eso combinan tan bien con el tofu. Su textura ligera es muy agradable en sopas, pero también se puede saltear con otros ingredientes, como con esta receta que va con pimientos. Además es un plato ideal para veganas y veganos.... Continuar leyendo...

Pizza a los 10 quesos, receta paso a paso

Pizza de queso

La pizza a los 10 quesos es una de las pizzas más populares, gracias a su intenso aroma y la combinación de exquisitos ingredientes. Con esta receta podrás darte el capricho con cualquier queso que te guste, por lo que puedes suprimir algunos y añadir otros si lo deseas. Quizás también te pueda interesar: Las 8 mejores RECETAS DE PIZZAS: ¡Fáciles y apetitosas! Ingredientes Para la masa de pizza 2... Continuar leyendo...

Bucatini all’amatriciana, receta paso a paso

Bucatini all’amatriciana, receta paso a paso

No precisarás llenar tu carrito de compras para crear una receta fácil y rápida. Esta receta de Bucatini all’amatriciana es un plato de pastas tradicional de Italia elaborado con salsa amatriciana. Su nombre proviene de una pequeña localidad italiana llamada Amatrice, que pertenece a la provincia de Rieti. Si quieres conocer la lista de ingredientes y el paso a paso, sigue leyendo. Quizás también te pueda interesar: Los ingredientes esenciales... Continuar leyendo...

Receta sencilla y sabrosa de spaghettis negros con verduras

Esta receta de spaghettis negros con verduras está lista para comer en 30 minutos o en menos tiempo, por lo que es una cena perfecta para los días de semana ocupados. Los fideos negros aportan un toque de lujo y decadencia a este plato y está repleto de sabores de tomates, pimientos, zanahorias, cebolla y ajo. Si quieres ver más recetas similares, te recomendamos leer: Espaguetis-con-salchichas Ingredientes 250 g de... Continuar leyendo...

Receta de pierogi

Los pierogi son unos raviolis polacos que consisten en una pasta que puede ir rellena de diferentes ingredientes de diversos tipos y variedades de verduras. El nombre pierogi proviene de una palabra cuyo significado es festividad. Esuna receta fácil de hacer, queda muy buena y es económica. Seguro no te decepcionarán. ¡Comienza ya a buscar los ingredientes y a preparar la receta! Seguramente te interese leer esta otra receta, por... Continuar leyendo...

Ravioles de ricota y espinaca, receta paso a paso

ravioles

La pasta italiana es uno de los alimentos más reconfortantes y se pueden encontrar en muchas formas, con o sin relleno. Los ravioles ocupan un lugar especial en nuestros corazones y, es por ello, que en esta ocasión te enseñaré a preparar unos deliciosos ravioles de ricota y espinaca. Quizás también te pueda interesar: Ravioles de calabaza caseros, receta paso a paso Ingredientes Para el relleno 500 g de ricota... Continuar leyendo...

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