Recetas de Pastas

Lasaña de carne con salsa bechamel, receta paso a paso

lasana de carne

Hoy te enseñaré a hacer una deliciosa lasaña de carne con salsa bechamel. Es una receta sencilla, sabrosa, abundante y reconfortante, perfecta para un fin de semana en familia. Claro está que puedes utilizar carne de res o incluso las sobras de pollo cocido. ¡Vamos a por la receta paso a paso! Ingredientes de la lasaña de carne con salsa bechamel Para hacer esta lasaña de carne con salsa bechamel... Continuar leyendo...

Receta de pizza de champiñones paso a paso

pizza de setas

Esta pizza de champiñones es una pizza deliciosa cubierta con queso mozzarella y ricota. Si eres amante de los hongos y de los lácteos, no te la puedes perder. Esta pizza es una pizza blanca, es decir que no lleva salsa de tomate. Usa setas enlatadas o frescas y saltéalas en la sartén con un chorrito de aceite o mantequilla. Ingredientes para la pizza de champiñones Para hacer esta receta... Continuar leyendo...

Rigatoni con salchicha italiana, receta paso a paso

rigatoni con salchicha italiana

Combinar pasta con salchichas es una de las cosas que suelo hacer cuando necesito preparar una cena relativamente rápida. Los granos de maíz frescos pueden reemplazarse por judías verdes o calabaza. ¿Quieres sorprender a tu familia? Entonces vamos a por la lista de ingredientes y la elaboración paso a paso para hacer rigatoni con salchicha italiana. Ingredientes del rigatoni con salchicha italiana Si no tienes rigatoni para hacer esta receta,... Continuar leyendo...

Nidos de fideos con albóndigas, receta paso a paso

nidos de fideos

Los espaguetis con salsa y carne molida son deliciosos y fáciles de hacer. De hecho, son mi plato de pastas preferido. Si también es el tuyo, en esta ocasión te enseñaré a hacer una versión distinta conocida como nidos de fideos con albóndigas. Los espaguetis se cocinan al dente y se mezclan con salsa, queso y huevo y luego se hornean con las albóndigas y se cubren con más salsa... Continuar leyendo...

Ñoquis verdes, receta paso a paso

noquis verdes

Luego de pasar un par de horas en mi huerto recogiendo verduras, regresé a mi casa con una gran cantidad de espinacas, cebolletas, rúcula, entre otras cosas. Las lavé y busqué formas creativas de usar cada una de ellas y llegué a esta receta de ñoquis verdes que hoy compartiré contigo. Estos ñoquis caseros se convertirán en un plato delicioso e ideal para cada semana, ya que son muy sencillos... Continuar leyendo...

Canelones a la Rossini, receta paso a paso

canelones

El compositor italiano Gioachini Rossini fue un excelente gastrónomo y una de sus recetas más populares son los canelones a la Rossini. Esta receta de pasta rellena de pollo cocido cubierta con salsa bechamel es muy sencilla de elaborar, aunque no lo creas. Sigue leyendo para conocer la lista de ingredientes y el paso a paso. Quizás también te pueda interesar: Canelones de setas de cardo, receta paso a paso... Continuar leyendo...

Receta de pizza de cebolla y champiñones con queso brie

pizza de cebolla

Esta pizza es realmente sorprendente pues en vez de utilizar masa hecha con harina, lleva una corteza de floretes de coliflor y queso pecorino rallado. Gracias a esa base podrás comer pizza sin ningún tipo de remordimientos, pues es super saludable. Además, lleva una cobertura deliciosa de cebollas y champiñones con queso brie. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Te aseguro que nadie se... Continuar leyendo...

Receta de manicotti de carne y queso al horno

canelones

Este platillo de pasta manicotti, conocido como canelones, es delicioso y muy fácil de preparar. La pasta se rellena con ricota, mozzarella, queso parmesano y carne molida magra, luego se cubre con salsa y más queso. Sirve con una ensalada o verduras al vapor. Si lo deseas puedes cambiar la carne vacuna por pavo o pollo y el perejil por otras hierbas frescas. Quizás también te pueda interesar: Receta de... Continuar leyendo...

Receta de ñoquis de coliflor caseros

ñoquis de coliflor

Estos exquisitos ñoquis de coliflor están hechos con coliflor en vez de patatas convencionales. Son saludables y bajos en hidratos de carbono y calorías. Además, solo se preparan con unos pocos ingredientes. Acompaña a los ñoquis con una deliciosa salsa marinara casera y abundante queso parmesano rallado y decora con algunas hojas de albahaca. ¡Vamos a por la elaboración paso a paso! Quizás también te pueda interesar: Receta exquisita de... Continuar leyendo...

Paso a paso para preparar orecchiette con salchicha y brócoli

orecchiette con salchicha y brócoli

Este plato de pasta orecchiette está repleto de sabor y es muy rápido de elaborar. A veces parece imposible preparar una comida que les guste a todos, dado que a lo que un peque le gusta, puede que al otro no. Pero, de vez en cuando, me topo con una receta que todos aman y esta es precisamente esta. Sigue leyendo para aprender a hacer orecchiette con salchicha y brócoli.... Continuar leyendo...

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