Recetas de Carnes en Placer al plato

Recetas de Carnes

Receta de supremas de pollo rebozadas con salsa de tomate picante

Receta de supremas de pollo rebozadas con salsa de tomate picante

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Este platillo con pollo es sumamente nutritivo y muy fácil de preparar. Asimismo, cuenta con tomate y pimientos que aportan vitaminas, fibra, antioxidantes y minerales. El pollo está incluido dentro de las carnes blancas que son las más recomendadas para quienes tengan ácido úrico, colesterol y sobrepeso. Cuenta con proteínas de buena calidad, las cuales son necesarias para el correcto funcionamiento del metabolismo y para el buen estado de las... Continuar leyendo...

Receta de carpaccio de solomillo

Carpaccio de solomillo

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El carpaccio posee su origen en la década de los 30 en Venecia, Italia. Este platillo surge gracias a la improvisación de un chef llamado Giuseppe Cipriani, quien tenía que elaborar un platillo con carne cruda para una condesa. Su nombre fue dado por su creador tras ser interrogado por la condesa por el nombre del platillo, pues en ese instante él recordó que el pintor Vittore Carpaccio utilizaba en... Continuar leyendo...

Hamburguesas de pollo y verdura, receta paso a paso

Hamburguesa de pollo y verdura

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Seguramente en el supermercado más de una vez hayas visto hamburguesas de verdura, de soja, de carne, etcétera, pero el valor de las mismas es realmente caro y no es accesible para todos los bolsillos. Por tanto, esta receta de hamburguesas de pollo y verdura estoy segura que te encantará, pues es dentro de todo económica y rendidora, por lo que puede comer una familia tipo tranquilamente. Además, están hechas... Continuar leyendo...

Filete tártaro, receta paso a paso

Filete tártaro

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El tartare, steak tartar o simplemente filete tártaro, es una receta de carne picada o cortada a cuchillo cruda y macerada. En este platillo se puede apreciar el sabor y la textura de la carne en su máximo esplendor. Hay diversas teorías sobre el origen de esta receta, aunque la más difundida atribuye su creación a los jinetes tártaros, oriundos de una tribu de Mongolia, que solían depositar carne debajo... Continuar leyendo...

Suprema de pollo a la Villeroy, receta paso a paso

Suprema de pollo a la Villaroy

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Esta suprema de pollo a la Villeroy es muy fácil de elaborar y saben estupendamente bien. Son ideales para una cena en la que no tienes demasiado tiempo para dedicarle a la cocina, pues se hacen en un santiamén. Se denomina así por el uso de la salsa Villeroy, que se trata básicamente de una salsa blanca o bechamel a la cual se le agrega queso rallado. La preparación de... Continuar leyendo...

Hamburguesas de res casera, receta paso a paso

Hamburguesa de res casera

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¿Tus hijos han invitado a sus amigos a cenar y no sabes qué preparar? No desesperes, porque a continuación, te enseñaré a preparar unas deliciosas hamburguesas de res caseras. Estas son muy fáciles de preparar y llevan ingredientes sencillos de conseguir, por lo que estoy segura que muchas ya los tienes en tu casa. Además, esta receta es rendidora, dado que con ¾ kilo de carne picada podrás elaborar 12... Continuar leyendo...

Albóndigas de cordero con salsa tzatziki, receta paso a paso

Albóndigas de cordero

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El verano nos encanta a casi todos, porque los días se hacen más largos y tenemos más tiempo para disfrutar al aire libre, hacer más actividades y compartir con nuestros amigos, pareja, familiares, etcétera. Por ello, a continuación, te dejo la receta de albóndigas de cordero a la griega, que es muy fácil de hacer y además lleva muy poco tiempo, por lo que tendrás más minutos para dedicarles a... Continuar leyendo...

Hamburguesas de pollo y vegetales, receta paso a paso

Hamburguesas de pollo

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Una de las hamburguesas caseras más consumidas son las hamburguesas de pollo, ideales para toda la familia, dado que son de las más saludables que puedes hacer. A continuación, te enseñaré a elaborar unas hamburguesas de pollo y vegetales ricas y sanas, perfectas para comer durante todo el año, tanto sea para almorzar o cenar, y que fascinará a grandes y chicos. Te mostramos cómo hacerlas de forma rápida y... Continuar leyendo...

Rollo de carne de res picada, queso y espinacas, receta paso a paso

Rollo de carne de res picada, queso y espinacas1

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Si no sabes qué preparar para el almuerzo o la cena, a continuación, te enseñaré a hacer un delicioso rollo de carne de res picada relleno con queso rallado o en hebras, jamón de York y espinacas frescas**. Te aseguro que es súper delicioso y fácil de hacer, perfecto también para una reunión familiar o con amigos, o para esos días en los que te caen invitados por sorpresa. ¡Vamos... Continuar leyendo...

Hamburguesas de pollo saludables, receta paso a paso

Hamburguesas de pollo

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Aquí te traigo una de mis mejores recetas de hamburguesas, dado que se trata de una preparación saludable y exquisita. En esta ocasión te enseñaré a preparar unas deliciosas hamburguesas de pollo caseras con espinacas y otros vegetales y especias, aunque claro está que puedes utilizar las que a ti te apetezcan. Puedes emplear pan de hamburguesas o panes árabes si lo deseas, al igual que salsas sanas como estos... Continuar leyendo...

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