Recetas de Carnes en Placer al plato

Recetas de Carnes

Matambritos de pollo, receta paso a paso

Matambritos de pollo

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En Placer al Plato te vamos a enseñar una manera fácil de hacer unos deliciosos matambritos de pollo sin complicarse demasiado. Los mismos están rellenos de espinacas, zanahorias y kanikama, que para quienes no lo conocen con este nombre, lo pueden conseguir como palitos de cangrejo o bocas de mar. Son un alimento delicioso procesado a partir de carne de pescado blanco o surimi, finamente picado. ¿Vamos a por la... Continuar leyendo...

Pollo frito al estilo americano, receta paso a paso

Pollo frito

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El secreto para preparar un delicioso pollo frito al estilo americano, se encuentra en el paso a paso y en la lista de ingredientes. Esta preparación lleva páprika o pimentón, pimienta negra molida, tomillo y diversas especias, aunque tú puedes condimentarlo a tu gusto y agregar otras hierbas aromáticas si lo deseas. Asimismo, el pollo frito queda excelente si lo acompañas con puré de patata, ensaladas y salsas. ¡Vamos a... Continuar leyendo...

Carne a la olla con verduras, receta paso a paso

Carne a la olla con verduras

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Para preparar carne a la olla con verduras, no precisarás un corte de carne muy caro, pues con palomita o llana estará bien. El secreto para que esta carne quede tierna es el tiempo de cocción, por lo que deberás tener al menos dos horas de tu tiempo para poder hacer esta delicioso platillo. Prepara una carne sabrosa a la olla condimentada con tomillo, laurel y pimienta y deleita a... Continuar leyendo...

Pollo a la mostaza, receta paso a paso

Pollo a la mostaza

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Si te encanta el pollo al horno y deseas probar una receta distinta a las más tradicionales, a continuación, te detallaré el paso a paso para aprender a hacer un delicioso pollo a la mostaza. La salsa lleva también vino blanco, pero en su lugar puedes hacer uso de coñac o ron. En cualquiera de los casos, se aconseja siempre rociar la preparación con el licor con la sartén fuera... Continuar leyendo...

Matambre a la pizza, receta paso a paso

Suadero a la pizza

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Prepara un delicioso matambre, falda o suadero a la pizza tiernizado con leche con esta deliciosa y fácil receta, la cual lleva rodajas de tomate, jamón de york y fetas de queso. Este preparado es un clásico que siempre seguirá vigente y que todos aplaudirán en cualquier mesa. Sorprende a tu familia y amigos, ¡te aseguro que les encantará! El tomate fresco puedes reemplazarlo por salsa de tomate. Quizás también... Continuar leyendo...

Pollo al verdeo, receta paso a paso

Pollo al verdeo

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Si has invitado a tus amigos o familiares a tu casa para cenar y no sabes qué prepararles para que sea todo un éxito, a continuación, te enseñaré a elaborar un exquisito pollo al verdeo, cuya combinación nunca falla. Al cocinar el pollo en el caldo de verduras, te asegurarás que no queden secas. Asimismo, la salsa de verdeo es sumamente deliciosa. ¡Descubre la receta más original y sabrosa en... Continuar leyendo...

Osobuco en salsa de setas, receta paso a paso

Osobuco en salsa de setas con patatas y espinacas, receta paso a paso

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El osobuco u ossobuco es un platillo tradicional de la cocina italiana que puede encontrarse en Milán, de donde es originario. Es un plato delicioso que adquiere muchísima personalidad y sabor si se lo prepara el día anterior. Es fácil de preparar y uno de los cortes más económicos que puedes encontrar en la carnicería. A continuación, te enseñaré a elaborar la receta de osobuco en salsa de setas con... Continuar leyendo...

Hamburguesas de pollo y panceta ahumada, receta paso a paso

Hamburguesa de pollo y panceta

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Una de las hamburguesas que más se consumen en los hogares son las de carne vacuna, pero las de pollo son mucho más saludables e ideales para toda la familia. Por ello, a continuación te enseñaré a preparar unas deliciosas hamburguesas de pollo y panceta ahumada con una ensalada y un aderezo de berro para acompañar. También puedes comerla entre panes con una hoja de lechuga, una rodaja de tomate,... Continuar leyendo...

Receta de carne marinada a la cerveza negra

Receta de carne marinada a la cerveza negra

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Hay muchas formas de marinar la carne, pero esta es la preferida de muchas personas. Puedes usar la cerveza que más te guste, aunque la oscura o la negra queda de maravilla. Otros ingredientes que le puedes añadir a la carne y a la marinada son las hierbas aromáticas y especias, salsas, pimientos o chiles, zumo de limón, ajo, cebolla, etcétera. El resultado será estupendo te lo aseguro. ¡Vamos a... Continuar leyendo...

Fajitas de pollo, receta paso a paso

Fajitas de suprema de pollo, receta paso a paso

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Las fajitas son uno de los platillos tradicionales y populares del norte de México y de la cocina Tel-Mex. Consiste en asar carne a la parrilla cortada en tiras finas, para después servirla sobre una tortilla de harina de trigo o de maíz. Las fajitas suelen elaborarse con carne vacuna, pero hay diversos restaurantes que las hacen con carne de pollo, cerdo, camarones, etcétera. Los condimentos más empleados para acompañar... Continuar leyendo...

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