Recetas de Carnes

Receta de pollo adobado ¡Para chuparse los dedos!

pollo adobado

Este pollo adobado es muy fácil de hacer en casa y te aseguro que a toda tu familia le encantará. El marinado lo hace mucho más sabroso y jugoso, pero puedes adaptar las especias a tu gusto personal y usar otras como pimienta negra recién molida, páprika o pimentón, provenzal, etcétera. Quizás también te pueda interesar: Croquetas de pollo brasileñas, receta paso a paso Ingredientes Pollo entero de 2 ¼... Continuar leyendo...

Receta de pollo frito crocante ¡Súper rendidora!

receta de pollo frito

Esta receta de pollo frito crocante rinde para unas ocho personas. Para obtener buenos resultados, fríe las piezas de pollo a 160 ºC y mantenlas calientes en un horno a 90 ºC mientras fríes los siguientes lotes. Acompaña el pollo frito crocante con ensalada de vegetales o patatas fritas. Quizás también te pueda interesar: Muslos de pollo fritos con panko y parmesano, receta paso a paso Ingredientes 1 ½ kilos... Continuar leyendo...

Receta fácil de pollo al horno

pollo al horno

Esta receta de pollo al horno es sumamente fácil de preparar. Entre la piel y la carne lleva un adobo de mantequilla y especias que lo hace mucho más sabroso. Sírvelo con un colchón de patatas, zanahorias, tomates y cebollas o con una ensalada. Te aseguro que te encantará no solo porque es exquisito sino también porque es sencillo de hacer. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda... Continuar leyendo...

Cómo hacer el sándwich de pollo al estilo Popeyes

Cómo hacer el sándwich de pollo al estilo Popeyes

El sándwich de pollo de Popeyes se ha lanzado en agosto del 2019 y desde ese entonces se ha vuelto viral. Si en donde vives no existe esta cadena de restaurantes de comida rápida que se especializa en pollo frito, esta receta copycat te aseguro que no te defraudará. El pollo marinado en suero de leche hace que la carne quede mucho más jugosa y, el rebozado crocante y picante,... Continuar leyendo...

Receta de albóndigas de carne de res clásicas

albondigas

Las albóndigas de carne de res son fáciles y divertidas de hacer, y son perfectas para acompañar los espaguetis o cualquier otra pasta con salsa. Esta receta que te dejaré a continuación es muy sencilla y usa muy pocos ingredientes. El huevo y el pan rallado sirven como aglutinante, mientras que la sal, la cebolla y la pimienta negra molida le agregan el sabor suficiente para que salgan magníficas. Es... Continuar leyendo...

Albóndigas de pollo al horno, receta paso a paso

albondigas de pollo

Estas albóndigas de pollo al horno son realmente una exquisitez. Húmedas y lo suficientemente sabrosas como para disfrutarlas solas, en salsa, con pastas, con arroz, etcétera. Si estás buscando una receta fácil, económica, rendidora y nutritiva, estás en el post correcto. Incluso si no estás buscando una receta de albóndiga, consérvala de todos modos, pues nunca estará de más. Quizás también te pueda interesar: Albóndigas de carne de res al... Continuar leyendo...

Muslos de pollo fritos con panko y parmesano, receta paso a paso

muslos

El panko y el queso parmesano forman la capa crocante de estos muslos de pollo fritos al horno. Para darle un giro interesante, sumerge los muslos en una mezcla de jarabe de arce, mantequilla fundida y mostaza antes de empanar. A tu familia le encantarán y, además, son muy fáciles de preparar. Quizás también te pueda interesar: Pollo a la sidra con patatas a la parmesana, receta paso a paso... Continuar leyendo...

Receta de milanesas de carne de res y sus secretos

milanesa de carne de res

Las milanesas de carne de res son una pasión argentina como lo es el fútbol y hasta tiene su propio día, sí, el 3 de mayo se celebra el Día de la Milanesa. Incluso, los argentinos solemos tener en el congelador un recipiente hermético lleno de milanesas listas para cocinar en cualquier momento. Si quieres aprender a hacerlas y conocer sus secretos para que el pan rallado no quede pegado... Continuar leyendo...

Albóndigas de carne de res al horno, receta paso a paso

albondigas de carne de res

Esta receta de albóndigas de carne de res al horno es una de las mejores, dado que saldrán húmedas y ultra sabrosas. Asimismo, son tiernas y muy fáciles de hacer. Durante años, solo cocinaba las albóndigas en una sartén o en salsa porque así lo hacían mi madre y mi abuela, pero una vez que aprendí a hornearlas, no volví más a hacerlo de esa forma, al menos no de... Continuar leyendo...

Alitas de pollo inspiradas en Asia, receta paso a paso

alitas de pollo

Esta receta de alitas de pollo es muy fácil de elaborar e ideal para picotear o comer en esos calurosos días en los que pocas ganas tenemos para cocinar. Te aseguro que no hay antojo más exquisito para consentirse que estas alitas de pollo inspiradas en Asia, pues están marinadas en una salsa muy sabrosa compuesta por ingredientes asiáticos como la salsa de soja, la salsa sriracha y el vinagre... Continuar leyendo...

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