Recetas de Carnes

Esta receta de rissoles de pollo es muy simple de preparar y estarán en la mesa en menos de media hora. Los rissoles son albóndigas que sirven como entrante o aperitivo salado y pueden elaborarse con pollo, pescado, carne picada, etcétera. Si quieres aprender a hacerlos, échale un vistazo al paso a paso. Esta comida la disfrutará está repleta de sabor y, te aseguro que la disfrutará toda la familia.... Continuar leyendo...

La carne asada jugosa y tierra es deliciosa y fácil de preparar. Sus bordes están perfectamente carbonizados, lo que la hace aun más sabrosa. Combínala con tus guarniciones preferidas o desmenúzala para preparar tacos. Recuerda que un buen adobo hará la gran diferencia en cómo quedan tus bistecs. Aunque tendrás que esperar un par de horas para que la carne absorba la marinada, solo precisarás unos minutos para hacerla. ¡Vamos... Continuar leyendo...

Estos tacos de carne asada son deliciosos, tiernos y jugosos. Están cubiertos de cebolla, cilantro y queso Cotija. Además, puedes personalizarlos con tus ingredientes favoritos y acompañarlos con guacamole, tomates, lima, crema agria o aguacate. ¡Son ideales para un almuerzo o cena! Si no consigues queso Cotija, no te preocupes, pues puedes reemplazarlo con tu queso preferido. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Ingredientes... Continuar leyendo...

Estas empanadillas de carne sin gluten, saben mejor incluso que las tradicionales. Amo la corteza que obtienen al dorarse en el horno y la textura de la masa. Adoro las recetas simples que no necesitan de muchos ingredientes y esta es una de ellas. Las empanadillas de carne molida cetogénicas son abundantes y satisfactorias y, seguramente a tu familia les encante. Ingredientes de las empanadillas de carne sin gluten Para... Continuar leyendo...

El pollo marsala en salsa cremosa de champiñones es una cena de pollo rápida y muy fácil de hacer que tan solo te llevará 30 minutos. La suprema de pollo se reboza en harina, se aplasta y se sumerge en una salsa deliciosa, rica y cremosa con ajo y champiñones. Sírvela con pasta, arroz o puré de patatas. Ingredientes para el pollo marsala 2 supremas de pollo ½ cucharadita de... Continuar leyendo...

El pollo ‘cásate conmigo’ es cremoso, jugoso y está repleto de sabor. Se dice que es tan buena que, si lo preparas para tu pareja, su próxima pregunta será la propuesta de matrimonio. Todo lo que necesitas saber para hacer este maravilloso plato son un par de ingredientes y un poco de tiempo. Ingredientes del pollo ‘cásate conmigo’ 3 supremas de pollo, fileteadas ½ cucharadita de sal ¼ cucharadita de... Continuar leyendo...

El don de la gastronomía infelizmente no suele ser para todos. Pero, no precisas ser un chef profesional para preparar un platillo delicioso sin comenzar un incendio en la casa. Si cada vez que pisas la cocina el resultado es desastroso, estás en el post indicado. En esta ocasión te enseñaré a preparar un exquisito pastel de cabaña. Esta tarta casera está repleta de carne picada, tomates y puré de... Continuar leyendo...

El año pasado viajé a Lima, Perú. Mi experiencia en este país fue maravillosa. Conocí muchos lugares bonitos, mucha gente amorosa y platillos deliciosos. Desde lomo salteado y papa rellena, hasta suspiro a la limeña, entre otros, los he disfrutado. Sin embargo, uno de los platillos que solía consumir con frecuencia era el pollo a la brasa con ají verde. Ya habiendo arribado a Argentina, uno de los platos que... Continuar leyendo...

Esta semana decidí hacerle un giro a un viejo clásico: pastel de carne. Y creo que te va a fascinar esta versión, pues está repleta de especias y queso parmesano rallado, además de salsa marinara. A medida que el pastel de carne se cocina, la salsa gotea por los laterales, actuando como un adobo. Claro está que puedes usar salsa marinara comprada en la tienda, pero la casera es más... Continuar leyendo...

¿Estás sin ganas de cocinar? Ya me ha pasado anteriormente. Por ello, he buscado recetas simples que no requieran de tantos ingredientes y que, básicamente, pueda utilizar los alimentos básicos de mi despensa. Es por ese motivo que se me ocurrió hacer este salteado de pollo y guisantes. Es fácil, sabroso y saludable y se prepara en 20 minutos. Ingredientes para el salteado de pollo y guisantes 2 cucharadas de... Continuar leyendo...