Recetas de Pescados en Placer al plato

Recetas de Pescados

Pastel frío de patatas, atún y aguacate, receta paso a paso

Pastel frío de patatas, atún y aguacate, receta paso a paso

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El pastel frío de patatas, atún y aguacates es perfecto para aquellos momentos en los que no tengas demasiado tiempo para cocinar. Es simple y muy fácil de hacer y probablemente te lleve menos de 40 minutos hacerlo, pues lo único que lleva más tiempo es la cocción de las patatas. No obstante, en los supermercados puedes conseguir puré de patatas instantáneo, el cual se prepara en unos pocos minutos... Continuar leyendo...

Boquerones empanados y rellenos, receta paso a paso

Boquerones rellenos

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El boquerón es un pescado azul que aporta 6 gramos de grasa por cada 100g de carne, aunque existen otros pescados con más cantidad de grasa como, por ejemplo, el atún, las sardinas y el salmón, entre otros. Esta grasa que se presenta en los pescados azules es rica en ácidos grasos saludables llamados Omega 3. Estos nos ayudan a reducir el nivel de colesterol y triglicéridos en sangre, como... Continuar leyendo...

Salmón teriyaki, receta paso a paso

Salmón teriyaki, receta paso a paso

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En esta ocasión te enseñaré a preparar un salmón con salsa teriyaki, un platillo delicioso y repleto de sabores del oriente. Así que alégrate porque no deberás viajar a Japón para probar este plato, ya que en tu cocina podrás disfrutar de sus aromas y tener al salmón teriyaki en unos pocos minutos. Te aconsejo que lo prepares en cuanto puedas y lo compartas con tus amigos y familiares. Ingredientes... Continuar leyendo...

Mejillones a la sidra, receta paso a paso

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Los mejillones son un alimento delicioso, rico en proteínas y ácidos grasos saludables, también conocidos como Omega 3. Cuentan con muy poca cantidad de grasa y una gran cantidad de vitaminas del complejo B y minerales como el magnesio, el calcio, el potasio, el hierro y el yodo. Podríamos decir que es un alimento cardiosaludable, dado que ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares. Este platillo se prepara con sidra, una bebida... Continuar leyendo...

El sushi sin pescado existe y aquí te decimos cómo hacerlo

sushi

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El sushi es un platillo de origen japonés, cuyo ingrediente principal es el arroz que se acompaña con salmón y otros ingredientes más. Si nunca has comido sushi por el simple hecho de que este no te gusta porque trae pescado, o bien, te da impresión de consumirlo porque está crudo, a continuación, te enseñaré a elaborar un delicioso sushi sin pescado paso a paso. Ingredientes 250g de arroz para... Continuar leyendo...

Pastel de salmón ahumado fácil de hacer, receta paso a paso

Pastel de salmón con pan de molde

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Esta receta de pastel de salmón ahumado con pan de molde me recuerda un poco a esas recetas de pescado que solían aparecer en los libros de cocina de mi abuela. Preparar una receta fácil y simple, que encima puedes hacer con antelación es siempre un éxito y un gran acierto tanto para quien cocina como para sus invitados. Sin duda alguna, es una forma de disfrutar de una reunión... Continuar leyendo...

Brochetas de camarones a la parrilla, receta paso a paso

brochetas de camarones

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Pocos son los ingredientes que le pueden dar un sabor delicioso a los camarones. Por ello, a continuación, te enseñaré a elaborar una marinada de chiles, ajo, zumo de limón y aceite de oliva. Después de marinados, deberás colocar los camarones en palitos de brochetas para poder cocinarlos fácilmente en la parrilla. ¡Estoy segura de que a todos tus invitados y familiares les encantará! Quizás también te pueda interesar: Brochetas... Continuar leyendo...

Boquerones rebozados fritos, receta paso a paso

Boquerones rebozados fritos

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El boquerón, también conocido como bocarte, aladroque, anchoa europea, etcétera, es un pez que cuenta con grandes valores nutricionales, ya que incluye una gran cantidad de calcio y vitamina D para asimilarlo. Este pescado azul posee también una porción notable de grasa, pero saludable, dado que se trata de los ácidos grasos Omega 3, que te ayudarán a proteger tu corazón. Por tanto, con estos deliciosos boquerones rebozados fritos obtendrás... Continuar leyendo...

Filetes de pescado con salsa de cilantro, receta paso a paso

Filetes de pescado con salsa de cilantro

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El cilantro, también denominado perejil chino o culantro europeo, es una hierba que muchos aman y otros odian desde la primera vez en que la prueban. Esta fue mencionada por primera vez en el cuento de “Las mil y una noches” y, probablemente, sea una de las primeras hierbas en ser usadas por la humanidad, remontándose quizás hasta los 5000 años a. C. Cuenta con un aroma similar a perejil... Continuar leyendo...

Croquetas de bacalao, receta paso a paso

Croquetas de bacalao, receta paso a paso

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Esta receta de croquetas de bacalao que te enseñaré a continuación es deliciosa y muy fácil de preparar. La base de este platillo es la salsa bechamel que mezclada con otros ingredientes queda asombrosa. El bacalao es un pescado blanco y, por ende, su contenido graso es bajo. Además, contiene vitaminas del complejo B, A, D y E y ácidos grasos saludables denominados Omega 3. Ingredientes Para las croquetas 500g... Continuar leyendo...

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