Recetas de Sopas y Cremas

Sopa de col, patatas y salchichas, receta paso a paso

Sopa de col, patatas y salchichas, receta paso a paso

Esta receta de sopa de col, patatas y salchichas es abundante y reconfortante, y está repleta de sabores. Además, es muy fácil de hacer y lleva pocos ingredientes. Te aseguro que todos querrán repetir la porción por lo que te aconsejo duplicar la receta. Ingredientes para la sopa de col, patatas y salchichas Uno de los ingredientes más importantes en esta receta es la salchicha. Puedes usar casi cualquier tipo,... Continuar leyendo...

Sopa de brócoli y queso cheddar, receta paso a paso

Sopa de brócoli y queso cheddar

Esta sopa de brócoli y queso cheddar es rica y cremosa, perfecta para un almuerzo o una cena simple entre semanas con pan. Además, se prepara con un puñado de ingredientes muy sencillos de conseguir y lleva muy poco tiempo de elaboración. Prepara un buen lote y conserva en el congelador durante tres meses. ¡Vamos a por la receta paso a paso! Ingredientes de la sopa de brócoli y queso... Continuar leyendo...

Dip Philly Cheesesteak, receta paso a paso

Dip Philly Cheesesteak

El queso fundido, la carne de ternera tierna, la cebolla y los pimientos asados se combinan para crear una increíble salsa conocida como Philly Cheesesteak. ¿Quién podría resistirse a este dip cremoso y sabroso? Sabe increíble con baguette en rodajas o chips de tortilla. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso! Ingredientes del dip Philly Cheesesteak Si no tienes queso provolone a mano, puedes reemplazarlo... Continuar leyendo...

Receta de sopa de zanahorias y jengibre

Receta de sopa de zanahorias y jengibre

Si fuiste al mercado y llegaste a casa con un bonito ramo de zanahorias, entonces estás en el post correcto. Esta receta de sopa de zanahorias y jengibre se conserva muy bien en el refrigerador durante un par de días, por lo que es excelente para un almuerzo entre semana. Además, cabe destacar que está hecha con tan solo siete ingredientes muy sencillos que, probablemente, tengas ya en casa. Ingredientes... Continuar leyendo...

Sopa de camarones y maíz, receta paso a paso

sopa de maiz

Esta sopa de camarones y maíz es una receta de sopa cálida y ligera, pero muy satisfactoria. Rebosa de una gran cantidad de granos de maíz, camarones, pimientos rojos y patatas, además de una pizca de especias. Es reconfortante y exquisita cuando se cubre con aguacate fresco en rodajas. Ingredientes de la sopa de camarones y maíz El maíz fresco es mucho mejor que el maíz enlatado o congelado, pero... Continuar leyendo...

Hummus de pimiento rojo asado, receta paso a paso

hummus

Esta receta de hummus de pimiento rojo asado transforma el hummus clásico en un dip más atrevido y picante con varios ingredientes sabrosos. Con una consistencia fresca y cremosa, ideal para mojar verduras o chips de pan pita, este hummus está repleto de pimientos rojos asados, queso feta, tahini, ajo, limón y especias. Ingredientes el hummus de pimiento rojo asado Para mi versión de hummus yo he usado garbanzos enlatados,... Continuar leyendo...

Las mejores 11 recetas de sopas calentitas para el invierno

Las mejores 11 recetas de sopas calentitas para el invierno

¡Llegó la temporada de sopas! Hay mucho que amar del otoño: hojas que se cambian de color y se caen, bonito clima, bebidas calientes y productos horneados, pero, las recetas de sopa son mi parte preferida. Amo la sopa y me encanta prepararla y comerla. Además, puedo utilizar las sobras de algunas comidas para disfrutarlas al día siguiente de una forma distinta. Sigue leyendo para conocer mis 11 recetas de... Continuar leyendo...

Paso a paso para preparar Bouillabaise (sopa de pescado)

sopa de pescado

La bouillabaise es un guiso de pescado de la ciudad portuaria de Marsella. Aparte de la variedad de pescado que suelen utilizarse en este guiso, se incorporan otros ingredientes y sabores claves como el hinojo, el anís, el azafrán y la ralladura de naranja. Casi siempre se sirve con crotones de baguette cubiertos por una salsa espesa y picante conocida como rouille. La palabra bullabesa proviene de las palabras “hervir”... Continuar leyendo...

Receta de sopa de patatas con puerros

sopa de patatas con puerros

La sopa de patatas con puerros es un clásico francés. Es uno de los primeros platillos que aprendí a hacer cuando estudié gastronomía. Hay una gran cantidad de variaciones, solo debes usar tu imaginación para hacer la tuya propia. La sopa de patatas con puerros es muy fácil de hacer y lleva ingredientes fáciles de conseguir. ¡Vamos a por la elaboración paso a paso! Quizás también te pueda interesar: Sopa... Continuar leyendo...

Sopa de guisantes verdes y jamón, receta paso a paso

Sopa de guisantes

La sopa de guisantes verdes y jamón es un plato delicioso cuyo origen pertenece al Reino Unido. Generalmente se hace con guisantes secos, los cuales requieren una cocción más lenta y larga que los guisantes congelados. Además de guisantes la sopa lleva jamón cocido y unos pocos ingredientes que, probablemente, ya tengas en tu cocina. Sirve con pan de ajo. Quizás también te pueda interesar: Tortitas de salmón, boniato y... Continuar leyendo...

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