Concurso Jóvenes Autores El Aceituning

Ayer lunes 9 de de Marzo se presentó la segunda edición del concurso para jóvenes Autores El Aceituning. La presentación se realizó con un taller realizado por el cocinero Sergio Fernández en la Escuela Superior de Hostelería de Madrid, donde tres jóvenes alumnos presentaron tres propuestas que mostraban la versatilidad de la aceitunas. Sus propuestas fueron: – Aceitunas verdes con jamón crujiente, brotes de ajo, salsa de soja y miel... Continuar leyendo...