Ensalada oriental

Ensalada tailandesa de pollo, receta paso a paso

El laab es un tipo de ensalada originaria de Tailandia que se prepara con pollo y un potente aliño picante, ácido y salado, lo que resulta en un contraste de sabores. Aunque es un plato muy popular en el sudeste asiático, no es tan conocido en Occidente, aunque sus ingredientes son fáciles de conseguir. Por eso te propongo hacer ensalada tailandesa de pollo. Comencemos por los ingredientes. Quizás te interese... Continuar leyendo...

Receta de ensalada oriental con tomates rellenos

Plato de ensalada de patatas con tomates

Aunque es verdad que la ensalada de patatas, o ensalada oriental –como se le suele llamar– se sirve normalmente sin ningún acompañamiento, en esta ocasión lo haré acompañado por tomates rellenos. Es un plato muy rápido, no tardarás más de media hora en prepararlo, pero el plato da mucho de sí. Las recetas se pueden preparar por separado también, pero a mi esta combinación me ha conquistado. Tiempo de elaboración:... Continuar leyendo...

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