Pelar ajos

En la cocina mediterránea hay un ingrediente que no puede faltar en tu cocina. Algunos opinan que huele mal, que repite y que manipularlo es un engorro. No obstante es un alimento beneficioso, no sólo para enriquecer nuestros platos sino también como planta medicinal.¿Os atrevéis a conocer un poco más al ajo? Hoy vamos a adentrarnos en sus virtudes, tanto culinarias como nutricionales y os mostraremos un truco para facilitaros la tarea de pelarlos.