Propiedades del pimiento

Mermelada de peperoncino, guía paso a paso

La mermelada o jalea , es una conserva de fruta cocida en azúcar y se puede combinar con diferentes productos en el pan o galletas, es perfecta con cualquier tipo de quesos y también con mantequilla. En este caso, te traigo otra variante que es picante, para acompañar con el café, mate, te o la bebida caliente que prefieras. Así que aquí te presento la mermelada de peperoncino, o pimientos... Continuar leyendo...

Características del pimiento, una verdura para todo

Cuatro tipos diferentes de pimientos, rojo, verde,amarillo y naranja

Uno de los ingredientes habituales en nuestras recetas es el pimiento, pero ¿conocemos bien sus propiedades? Los pimientos son un alimento versátil que podemos consumir tanto crudos, como cocidos, asados o fritos. Lo cual hace que sea uno de esos ingredientes fundamentales en nuestra despensa, a demás que los conseguimos con facilidad todo el año, aunque por supuesto dependiendo de la época del año encontrarémos de un tipo u otro.... Continuar leyendo...

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