Aceite de girasol

Las berenjenas escabechadas, en aceite o al escabeche como muchas personas le dicen, es una de las maneras más simples, deliciosas y originales que podemos comer berenjenas. El sabor que le da el vinagre, el aceite y los condimentos es exquisito. Además, es una gran idea para conservar este ingrediente que es perfecto para comer entre panes o acompañar carnes. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar:... Continuar leyendo...

¿Zanahoria? ¿En pastel? ¿Eso estará bueno? Seguramente estas ideas hayan pasado por vuestra cabeza cuando habéis pensado en hacer este pastel u os lo han recomendado, lo sé porque a mi me ha pasado lo mismo y en principio estaba reacia a probar de hacerlo pero finalmente decidí hacerlo y no podía estar más equivocada cuando pensé que no estaría demasiado bueno, puesto que es un de los !pasteles más... Continuar leyendo...

El aceite es uno de esos elementos fundamentales en la cocina que usamos de diversas formas. ¿Conocéis todos los tipos de aceite que existen? ¿sabéis que propiedades guarda cada uno? Eso es lo que trataremos hoy, os presentaremos a este viejo conocido, para que disfrutéis de él y lo aprobechéis en diversos usos.Así que preparaos que vamos a examinar este dorado líquido.