Cocinero

Osvaldo Gross es un licenciado en geoquímica y pastelero argentino, muy reconocido a nivel mundial. Por ello, en esta ocasión, comparto contigo una de sus deliciosas recetas: el tiramisú. Este exquisito postre tiene su origen en Italia y se consume frío. Se prepara montando capas de soletillas o vainillas humedecidas con café y licor, y crema cuya base son los huevos. A la hora de presentar el tiramisú, este debe... Continuar leyendo...

Hace unas semanas hicimos una lista de los 10 trucos para ser un crack en la cocina. Queremos seguir ayudándote para que tu experiencia en la cocina siga creciendo y te haremos llegar los 15 trucos de los cocineros más prestigiosos de los Estados Unidos. Esta vez no se trata de consejos caseros, sino de auténticos consejos expertos. Si vas a cocinar una cena para impresionar: para tu jefe, los... Continuar leyendo...