Seguridad Alimentaria

Comprar comida en la era del COVID-19 sigue siendo una tarea que provoca ansiedad, pero que es primordial. Las pautas de distanciamiento social de cada país se han extendido y la mejor forma de combatir este virus es quedándose en casa. No obstante, en algún momento todos precisamos reponer nuestra despensa y, ahí es cuando surgen las dudas y las preocupaciones. ¿Cómo ir a la tienda sin ponerte a ti... Continuar leyendo...

En muchísimos casos somos los responsables de padecer una intoxicación alimentaria y esto podemos prevenirlo evitando comer en puestos callejeros de dudosa higiene, como así también bebiendo líquidos que se encuentren elaborados con las más mínimas medidas de limpieza. Las intoxicaciones alimentarias ocurren cuando se ingiere un alimento o un líquido contaminado con cierto tipo de parásitos, bacterias, toxinas o virus. Cuando estas ingresan en el organismo, se provoca la... Continuar leyendo...