Huevo de codorniz

Este quiche de desayuno es delicioso y muy fácil de hacer. Claro está que no tiene por qué ser tu primera comida del día, pero si lo haces, podrás disfrutarlo en el almuerzo o en la cena. Para hacerlo nutritivo y novedoso, he usado huevos de codorniz y bacon ahumado o panceta. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Receta de quiche de queso, atún y tomates... Continuar leyendo...

Los huevos de codorniz escalfados son realmente deliciosos y fáciles de preparar. El término escalfar significa sumergir el huevo en agua caliente con el fin de que la clara se mantenga blanca y pegada alrededor de la yema. En la gastronomía alemana, los huevos escalfados o pochados son clásicos, sobre todo, si se combinan con espinacas. Estos también pueden formar parte del chupe peruano o cocinarse junto con el caldo... Continuar leyendo...

Una comida especial comienza por unos interesantes aperitivos, por eso hoy os traemos estos aperitivos de hojaldre con huevo de codorniz que serán un aliado perfecto para cuando organicéis comidas en casa. Su simpleza lo convierte en un bocado que podemos preparar mientras terminamos un plano principal más elaborado. Así que listos, que esto ya empieza.