Paté

Las aceitunas cuentan con ácidos grasos como el Omega 3 y el Omega 6, que son esenciales para la salud, ya que el organismo no los puede producir de manera natural. Si se lleva a cabo una alimentación con ambos ácidos grasos podrás disminuir el riesgo de contraer cáncer y otras enfermedades degenerativas, como así también reducir problemas cardiovasculares y ACV. Las aceitunas poseen propiedades antioxidantes, vitaminas del complejo B,... Continuar leyendo...

En los supermercados siempre encontraremos por lo menos algunas estanterías dedicadas solamente a comida vegetariana pero el paté vegetal no es sólo una alternativa. El paté vegetal es una variante más saludable y más light del paté de hígado de cerdo o aves. La receta del paté vegetal es bastante fácil de hacer y una de sus ventajas es que no tenemos que gastar mucho para hacer mayor cantidad. Además,... Continuar leyendo...

¿Has cocinado alguna vez con música? La música, así como los olores y sabores nos retrotraen recuerdos. Música y cocina, tienen una estrecha relación que unidas hacen una increíble mezcla propia de una buena canción en directo o de una elaboración culinaria preparada con todo el mimo que le podamos poner. Cocinar con música divierte, relaja. La cocina en muchas ocasiones es un estado de ánimo, ya que hay veces que una elaboración no tiene ese toque ha tenido otras veces, eso lo podemos contrarrestar al cocinar con nuestra música favorita para crear ese sabor que buscamos. Hay letras de canciones que incluyen alimentos y nombres de elaboraciones y platos de cocina que sin saberlo tienen una historia y un nombre creado a partir de la música.