Pimientos

Llega el calor y con él los platos más refrescantes. Por eso hoy vamos a preparar un plato fundamental de la dieta mediterránea y todo un clásico de la cocina española, el gazpacho. Existen multitud de variaciones de esta deliciosa sopa fría, pero sin duda la receta de toda la vida sigue teniendo mucho éxito en nuestros hogares. Saludable, rico y fácil de hacer, el gazpacho es un indispensable de nuestra cocina. ¿Listos para empezar?