Planta medicinal

Estamos acostumbrados a incluir en nuestros platillos algunos tipos de plantas como es el caso del perejil para acompañar las carnes, la albahaca en las pastas, la menta en los postres y el laurel en los guisos. Sin embargo, las flores también pueden ser protagonistas de tus platos, pues cada vez más gente lo hace y los resultados son asombrosos. Si quieres adentrarte en este mundo colorido, a continuación, te... Continuar leyendo...

Las galletas de lavanda son realmente deliciosas y originales, por lo que, si quieres sorprender a tus amigos y familiares con una merienda exquisita, anímate a hacerlas. ¡Te aseguro que tendrás éxito! Ingredientes 1 taza de azúcar 2 tazas de harina 0000 170g de mantequilla ¼ de taza de miel de abejas Extracto de vainilla c/n 1 huevo 2 cucharadas de polvo para hornear ½ taza de flores de lavanda... Continuar leyendo...

En la cocina mediterránea hay un ingrediente que no puede faltar en tu cocina. Algunos opinan que huele mal, que repite y que manipularlo es un engorro. No obstante es un alimento beneficioso, no sólo para enriquecer nuestros platos sino también como planta medicinal.¿Os atrevéis a conocer un poco más al ajo? Hoy vamos a adentrarnos en sus virtudes, tanto culinarias como nutricionales y os mostraremos un truco para facilitaros la tarea de pelarlos.

Nos encanta comer, pero sobre todo comer bien. Por eso también nos preocupa la nutrición y hoy vamos a hablar de una planta que últimamente vemos en muchos productos con la denominación "bajo en calorías", la stévia. Esta planta se nos presenta como una alternativa al azúcar además de servirnos también como planta medicinal con diversos usos.¿Os atrevéis a descubrirla?