Pollo al ajillo

El año pasado viajé a Lima, Perú. Mi experiencia en este país fue maravillosa. Conocí muchos lugares bonitos, mucha gente amorosa y platillos deliciosos. Desde lomo salteado y papa rellena, hasta suspiro a la limeña, entre otros, los he disfrutado. Sin embargo, uno de los platillos que solía consumir con frecuencia era el pollo a la brasa con ají verde. Ya habiendo arribado a Argentina, uno de los platos que... Continuar leyendo...

Cuando llegan las fiestas no hay nada mejor que elaborar un platillo sabroso para compartir en familia. Por tanto, hoy te enseñaré a realizar un pollo navideño al horno con ajo y chipotle, súper exquisito y fácil de preparar. Ingredientes Para el pollo 1 pollo entero de 2 ½ kilos 3 dientes de ajo Sal Pimienta negra molida al gusto Perejil fresco Aceite de oliva 1 limón Para la mantequilla... Continuar leyendo...

Las tradiciones suelen pasar de generación en generación, como esta deliciosa receta de pollo de la abuela aromatizada con diversas hierbas y con ajillo por supuesto. Es muy fácil de preparar y te aseguro que vas a triunfar. Dificultad: Fácil Tiempo de elaboración: 2 horas Raciones: 4 personas Ingredientes Para el pollo al ajillo 1 pollo 4 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco 2 vasos de caldo de... Continuar leyendo...