Salteado de pollo con verduras

¿Estás sin ganas de cocinar? Ya me ha pasado anteriormente. Por ello, he buscado recetas simples que no requieran de tantos ingredientes y que, básicamente, pueda utilizar los alimentos básicos de mi despensa. Es por ese motivo que se me ocurrió hacer este salteado de pollo y guisantes. Es fácil, sabroso y saludable y se prepara en 20 minutos. Ingredientes para el salteado de pollo y guisantes 2 cucharadas de... Continuar leyendo...

Aunque el término “sin gluten” puede parecer un tanto restrictivo para algunas personas, si estás eliminando el gluten de tu dieta por razones médicas o como preferencia personal, estas recetas sin gluten te serán de gran ayuda. Te aseguro que no hay absolutamente nada a lo que le falte sabor. Es fácil comer comidas irresistiblemente sabrosas, saludables y abundantes sin gluten. Tabla de contenidos Salteado de camarones Fajitas vegetarianas Curry... Continuar leyendo...

El wok es una sartén de origen chino de aproximadamente 30cm o más de diámetro en la que se saltean los alimentos. Este utensilio permite cocinar de una manera simple y saludable, dado que no requiere agregar demasiada grasa. En este post vamos a explicarte las ventajas de cocinar con wok y te ofreceremos un par de consejos que seguramente te vendrán como anillo al dedo. Características del wok El... Continuar leyendo...

Os he de confesar que la comida china me encanta, pero la fusión de la comida china con la peruana aún más. Desde mi niñez empecé a apreciar la comida Tusán (fusión de la comida china-peruana) y mi padre tiene culpa en esto. Comida sana y de sabores acentuados, en donde cada ingrediente cumple su función, personas que se rinden ante su aroma y sabor. De fácil elaboración y siguiendo... Continuar leyendo...