Tipos de pasta

¿Cómo hacer pasta de color?

Pastas de colores

Hacer pasta es bien sencillo y, si eres vegano, puedes prepararlas sin huevo. Además, hay una manera de elaborarla de diversos colores a través de verduras para que el platillo luzca todo un arte. Lo mejor de todo esto, es que tus platos de pasta se verán elegantes como si fueran salidos de un restaurante gourmet. ¡Vamos por la receta! Ingredientes Pasta naranja 60g de agua 20g de aceite de... Continuar leyendo...

Receta de penne rigate con salsa de queso azul y bacón

Los penne son una pasta de origen italiano, disponibles en pasta seca, cuya forma es cilíndrica y pueden tener rayas o estrías en su exterior o no. Los extremos del penne rigate se cortan de manera oblicua y la palabra “penne” significa en español plumas por el corte inclinado que tienen y porque recuerda al plumín de escribir. Ingredientes 800g de tomate en lata 6 fetas de bacón o panceta... Continuar leyendo...

¿Conoces los diferentes tipos de pasta?

Varios tipos de pasta

La pasta es un alimento muy común en nuestras cocinas, ya sea pasta seca (la más habitual) cómo pasta fresca, todos guardamos en la despensa algo de este producto. Por un lado porque podemos tomarla prácticamente con cualquier cosa, basta con ver nuestro recetario de pasta para ver la versatilidad de este ingrediente. Pero ¿Conocéis todos los tipos de pasta? Sin duda, todos sabemos que tenemos pasta largas, cortas y... Continuar leyendo...

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