Orégano

Todos tenemos un comienzo en la cocina, ya sea porque nos enseñan en casa a cocinar o porque nos independizamos y mamá ya no está ahí para prepararnos lo que nos gusta. Pensando en todos los que os enfrentáis por primera vez a los fogones os traigo esta receta de pasta que es tan fácil que cualquiera puede prepararla. No se trata del primer plato que cociné, pues yo comencé... Continuar leyendo...

Si esta no es vuestra primera visita a Placer al plato, ya habréis notado que nos encanta la pasta. Por ello no nos cansamos de traeros más y más platos de este tipo de cocina. Hoy os traemos un plato de pasta muy fácil de preparar que triunfa siempre. Hoy cocinaremos espaguetis con albóndigas, ¿os animáis a probarlos? Dificultad: Media Tiempo de elaboración: 1 hora Raciones: 4 personas Ingredientes –... Continuar leyendo...

Cuando pensamos en cocinar con salmón ahumado, las recetas que nos vienen a la mente, son las clásicas (en tostada por ejemplo), hoy os presento una alternativa deliciosa y sorprendente, y gustará a todos los comensales, desde a los amantes de la carne hasta a los vegetarianos. Y como no, es otra receta magnífica a tener en cuenta para esta Navidad. Espero que os guste, y como os digo siempre,... Continuar leyendo...

Tan saludables y beneficiosas pueden llegar a ser que incluso la Fundación Española del Corazón fomenta su uso. En sus diminutas hojas o raíces, concentran estupendos micronutrientes que ayudan a equilibrar la salud. Por eso, conviene acostumbrarse a tomarlas con mayor asiduidad de lo que lo hacemos, incluso en sustitución de la sal. Pero recuerda que es mejor añadirlas en crudo o, si las mezclas con tus guisos, bajar el fuego y no dejar que se cocinen demasiado. En la actualidad el auge de la cocina de microondas, los productos congelados y la comida rápida, necesitan un impulso de sabor para tener en el paladar esa sensación de frescura que la podemos obtener con una simple rama u hoja aromática. A continuación una interesante entrada que dará sabor, color y alegría a nuestros platos y nuestro hogar.

Si os gusta la pizza y la carne os vuelve locos, ésta es vuestra receta. Mientras la masa crece haremos el relleno por lo que no nos llevará mucho tiempo. Con una mezcla de pollo y carne picada, a la que añadimos una excelente salsa barbacoa casera, esta pizza hará las delicias de toda la familia. Y si tenéis invitados, les podréis sorprender con esta versión casera de la famosa pizza barbacoa. ¿A qué ya os apetece?