Los sándwiches son tan deliciosos y fáciles de preparar que pueden sacarte de un apuro en más de una ocasión. Además, son perfectos para fiestas o reuniones, así como también para llevar en una vianda al trabajo o para la escuela de los niños. Sin embargo, si estás cansado de hacer el típico relleno de jamón y queso, a continuación, te dejaré 3 rellenos de sándwiches que no te puedes perder. ¡Toma nota!
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Ingredientes
Relleno de queso y nueces
- 100g de queso crema
- 25g de queso azul
- 30g de nueces picadas
- 1 cucharada de mantequilla
- Pan de molde sin corteza
- Rúcula c/n
Relleno de bacón y huevo
- 150g de bacón crocante cortado bien pequeño
- 3 cucharadas de mayonesa
- 1 huevo duro picado
- ½ cucharadita de mostaza
- Pan de molde sin corteza
Relleno de paté de foie
- 100g de paté de foie
- 50g de queso crema
- 50g de mantequilla
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de zumo de limón
- 1 cucharadita de apio picado
- 1 cucharadita de cebolla picada
- 1 cucharadita de pepinillo picado
- Sal y pimienta negra molida al gusto
- Pan de molde sin corteza
Elaboración paso a paso
Elaboración del relleno de queso y nueces
1. Para hacer el relleno de queso y nueces de los sándwiches, coloca el queso azul con la mantequilla en un bol y aplasta con un tenedor para que se integren.
2. Agrega las nueces picadas y el queso crema a temperatura ambiente. Mezcla muy bien y unta el pan de molde sin corteza con una cucharada de la preparación.
3. Pon algunas nueces y hojas de rúcula sobre la pasta y prepara el sándwich. Corta a tu gusto.
Elaboración del relleno de bacón o panceta y huevo
1. Para hacer el relleno de sándwich de bacón y huevo, coloca en un bol la mayonesa, la mostaza, el huevo y el bacón.
2. Mezcla muy bien para que se integren todos los ingredientes y unta el pan de molde con una cucharada sopera de preparación.
3. Ponle la tapa al sándwich y corta en diagonal para obtener dos triángulos.
Elaboración del relleno de paté de foie
1. Para hacer el relleno de sándwich de paté de foie, mezcla en un bol la mantequilla a temperatura ambiente, el zumo de limón, el paté de foie y el queso crema.
2. Remueve con una cuchara hasta integrar y agrega la sal, la pimienta negra molida, el apio, el pepinillo, la cebolla y el ajo en polvo.
3. Unta el pan con una cucharada bien sopera de preparación y esparce. Coloca la tapa y corta como desees.
¿Qué te han parecido estos 3 rellenos de sándwiches? ¿Cuál de ellos te gusta más? ¿Tienes algún otro que desees compartir con nosotros? Deja tus comentarios y dale un vistazo a la sección Aperitivos para conocer más preparaciones más.
