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El secreto para asar las mejores costillas de la historia

cómo asar las mejores costillas de res

Las costillas son deliciosas y perfectas para una noche de verano. Hacerlas puede parecerte muy intimidante porque requieren mucho más tiempo de cocción que otros tipos de carne como las hamburguesas, por ejemplo. Esto es porque se cocinan a fuego lento. Si te tomas un tiempo para prepararlas correctamente, te será súper sencillo su proceso aunque seas principiante. Ingredientes para asar las mejores costillas Para hacer esta receta de costillas... Continuar leyendo...

4 consejos para hacer muffins

magdalenas

¿Precisas un desayuno sencillo y rápido de preparar? Los muffins son lo que estás necesitando. Hacerlos es muy simple, pero hay un par de trucos que puedes emplear para hacer que este producto horneado sea mucho mejor. Sigue leyendo para conocer 4 consejos para hacer muffins. Batir a mano Sí, leíste bien, no es necesario tener batidora de pie para hacer muffins. De hecho, muchos cocineros aseguran que la masa... Continuar leyendo...

Pot Pie de pollo, receta paso a paso

pot pie de pollo

El pot pie de pollo es un plato delicioso, ideal para un almuerzo o una cena rápida. Lleva en su interior patatas, pollo cocido, elotes, zanahorias y guisantes. Puedes servir uno en un momento y guardar el otro en el refrigerador para una noche ocupada. ¡Vamos a por la receta! Ingredientes para el pot pie de pollo Para hacer el pot pie de pollo yo he empleado todos estos vegetales,... Continuar leyendo...

¿Cómo elegir el aceite adecuado para freír?

como elegir el aceite adecuado para freir

Patatas fritas, camarones fritos, pollo frito, todo eso suena increíblemente delicioso, pero, ¿Cómo elegir el aceite adecuado para freír? El pasillo de los aceites de cocina del supermercado presenta una gran variedad, pero no todos pueden utilizarse para freír, pues reaccionan de distintas formas a las temperaturas altas. El punto de humo de los aceites es la temperatura en la que estos empiezan a ahumar y a descomponerse afectando el... Continuar leyendo...

Cómo cocinar croquetas congeladas sin que se deshagan

croquetas

Las croquetas son de esos aperitivos que siempre nos sacan de un apuro. Generalmente, suelo tener diversos tipos de croquetas congeladas en bolsas para sacarlas y directamente freírlas. En este post no solo te diré cómo cocinar croquetas congeladas sin que se deshagan sino también cómo almacenarlas. ¡Toma nota! ¿Cómo freír croquetas congeladas sin que se desmoronen? Freír croquetas puede parecer simple, sin embargo, requiere de cierta técnica para que... Continuar leyendo...

Mermelada de coco casera, receta paso a paso

mermelada de coco

La mermelada de coco es muy popular en Asia, donde la conocen como kaya. Es una crema deliciosa que, generalmente se unta sobre pan tostado, aunque puedes usarla en las preparaciones que te apetezcan. En Asia suelen utilizar azúcar de palma para darle un sabor a caramelo. Si quieres aprender a hacerla, sigue leyendo este post. ¡Te encantará! Ingredientes para la mermelada de coco El azúcar de palma está disponible... Continuar leyendo...

Receta de cheesecake de vainilla con corteza de nuez

cheesecake

Ustedes ya sabrán que amo las cosas dulces y estoy obsesionada con las tartas de queso. De hecho, es una tradición familiar. Ya sea que se trate de un cumpleaños, un aniversario o una reunión con amigas, este cheesecake de vainilla con corteza de nuez no puede faltar. Suave, cremoso y avainillado son sus características. Ingredientes del cheesecake de vainilla con corteza de nuez Para preparar esta receta de pastel... Continuar leyendo...

Receta de arroz con leche y chocolate paso a paso

arroz con leche

Este postre es rico, cremoso y reconfortante, perfecto para sobrellevar los días fríos. Lo bueno de esta receta es que puedes hacer uso del arroz sobrante y, probablemente, la mayoría de los ingredientes que precisas están ahora en tu cocina. Amo este tipo de recetas en donde pueden aprovecharse las sobras. ¡Vamos a por la lista de ingredientes y elaboración paso a paso del arroz con leche y chocolate! Ingredientes... Continuar leyendo...

Receta de pizza de champiñones paso a paso

pizza de setas

Esta pizza de champiñones es una pizza deliciosa cubierta con queso mozzarella y ricota. Si eres amante de los hongos y de los lácteos, no te la puedes perder. Esta pizza es una pizza blanca, es decir que no lleva salsa de tomate. Usa setas enlatadas o frescas y saltéalas en la sartén con un chorrito de aceite o mantequilla. Ingredientes para la pizza de champiñones Para hacer esta receta... Continuar leyendo...

Pollo al limón con hierbas, receta paso a paso

pollo al limon con hierbas

Amo esta receta de pollo al limón con hierbas porque como resultado he obtenido una carne sabrosa y jugosa. Además, es muy fácil de hacer. Agrégala a tu recetario, pues te aseguro que no te arrepentirás. El pollo estalla de sabor gracias al limón fresco, al orégano y al perejil. Esta carne blanca es muy rica en proteínas, selenio, potasio, fósforo, zinc y vitamina B6. Es baja en grasas y... Continuar leyendo...

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