Paletas heladas de vainilla y chocolate blanco, receta paso a paso

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¿A quién no le gusta el helado? Estoy segura que nadie ha levantado la mano para decir “a mí no me apetece”, por lo que a continuación, te dejaré la receta de unas deliciosas paletas heladas de chocolate blanco, para chuparse los dedos. Yo he utilizado helado de vainilla, pero tú puedes emplear otros sabores si este no te gusta. Recuerda que en la categoría Helados tenemos muchas recetas caseras que podrían interesante para preparar estos polos. También puede reemplazar el chocolate blanco por chocolate negro. ¡Vamos a por la receta!

Ingredientes

  • 100 g de frambuesas o cualquier otro fruto rojo
  • 400 g de chocolate blanco
  • 1 litro de helado de vainilla

Elaboración paso a paso

  1. Lava las frambuesas o los frutos rojos y congélalas durante tres horas.
  2. Posteriormente, tritúralos en una batidora o procesadora.
  3. Rellena los moldes de polo hasta la mitad con helado de vainilla y coloca por encima de cada uno de ellos una capa de frambuesas trituradas.
  4. Cubre ahora con otra capa de helado de vainilla y coloca el palo de madera o de plástico en el centro.
  5. Mete en el congelador hasta que las paletas heladas de vainilla y frutos del bosque se hayan endurecido por completo.
  6. Corta el chocolate blanco en trozos pequeños y funde a baño María o en el microondas.
  7. Deja enfriar durante unos minutos y sumerge los helados en el chocolate blanco.
  8. Colócalos sobre una fuente cubierta con papel sulfurizado y llévalos al congelador hasta que se endurezca.

Ten en cuenta que, si no dispones de moldes de polo, puedes hacer uso de unos envases plásticos de yogur, previamente lavados y secos.

¿Qué te ha parecido esta receta de polos de vainilla cubiertos de chocolate blanco? Deja tu comentario y visite la categoría Postres para conocer más exquisiteces.

Fuente e imagen: Hola.

Archivado en Chocolate blanco, Helado, Moldes para helado
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Comentarios (19)

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