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Si para el 24 de diciembre a la noche deseas comer algo sabroso y fresco, a continuación, te dejaré la receta de una macedonia de frutas frescas. Esta se encuentra elaborada de 12 frutas, aunque de acuerdo a la estación y el sitio geográfico, es probable que debas cambiar algunas de las frutas de esta receta que te resulten mucho más fáciles de conseguir. A pesar de que es bastante... Continuar leyendo...

Las empanadas o empanadillas se realizan con una capa fina de masa de hojaldre, masa quebrada o de pan, rellena con una preparación dulce o salada y cocida en la sartén con abundante aceite, o bien, en el horno. El relleno puede incluir todo tipo de carnes, pescados, verduras e incluso frutas como uvas pasas. Ingredientes Para la masa 50 cm³ de agua tibia 5 cucharadas de aceite de oliva... Continuar leyendo...

El bizcocho de betabel y chocolate es súper sabroso y fácil de elaborar. Este beetroot cake, es un pastel clásico de la gastronomía anglosajona y lo que sorprende es que, a pesar de llevar una buena cantidad de betabel, su sabor no puede apreciarse en el paladar, pero sí se puede obtener un bizcocho húmedo y esponjoso. ¡Es perfecto para los chocoadictos y para incluir este vegetal en la dieta... Continuar leyendo...

La tortilla de patatas o española es un alimento súper sabroso que se realiza con patatas y huevo batido como ingrediente principal aunque también admite otros, como la cebolla o el chorizo. Por ello, hoy te enseñaré a preparar una deliciosa pizza de patatas. Ingredientes 5 huevos 1k de patatas 375g de cebolla Sal c/n Aceite c/n Elaboración paso a paso Pica la cebolla en pluma. Pela las patatas y... Continuar leyendo...

Las botanas, aperitivos, pasabocas, bocadillos o tapas, como quiera que las llames según tu ubicación en el mapa y tus antecedentes culturales, son realmente sabrosas y, por lo general, siempre vienen acompañadas por salsas o cremas para que estas sepan mejor. Unos días atrás he enseñado a elaborar un exquisito dip de cebolla caramelizada para hacerle compañía a las patatas fritas crocantes de paquete y también caseras. Ingredientes 340g de... Continuar leyendo...