Té verde

Hoy no te traigo una receta, pero sí te dirécómo cultivar y cosechar té en casa (camellia sinensis). Aunque no lo creas, no precisas un gran jardín para hacerlo, ya que solo una maceta en el balcón será más que suficiente. Comprender la planta del té, sus requisitos de crecimiento y cómo cosechar las hojas te permitirá disfrutar de tu propio té verde, oolong o negro. Sigue leyendo para saber... Continuar leyendo...

La sal de Matcha puede utilizarse para reemplazar la sal común en muchas recetas. Se puede usar en lugar de la sal regular en platos de mariscos, verduras y huevos fritos o hervidos. Además, se ha demostrado que la sal de Matcha reduce los carcinógenos en la carne roja y se ve muy bien en cualquier tipo de carnes. Aparte le agrega un color verde brillante y natural a los... Continuar leyendo...

El matcha o té verde está ganando popularidad en todo el mundo, dado que ayuda a estimular las defensas, disminuir el estrés y la ansiedad, reducir el colesterol malo en sangre y aumentar el bueno, gracias a su gran cantidad de minerales, vitaminas, aminoácidos y antioxidantes. Si quieres incluirlo en tu dieta, a continuación, te enseñaré a elaborar alfajores de maicena y matcha fácilmente. ¡Toma nota! Te recomendamos leer Cheesecake... Continuar leyendo...

Si estás buscando una receta deliciosa y diferente para la merienda o el desayuno, a continuación, te dejaré el paso a paso para elaborar un bizcocho de ajonjolí y té matcha. Este último ingrediente, también conocido como té verde, cuenta con antioxidantes, vitamina C, taninos y propiedades curativas, que lo hacen perfecto para gozar de buena salud. Como dato curioso, el consumo de té verde en Japón es aún más... Continuar leyendo...

Ya casi finalizando el verano en el hemisferio norte y despidiéndonos del invierno en el hemisferio sur, quizás estés igual de antojad@ que yo por probar un delicioso helado casero. Por ello, a continuación, te dejaré la receta para preparar un helado de té matcha delicioso. Recuerda no usar más cantidad de té verde que el de la receta, dado que este es un tanto amargo. Tampoco utilices las hojas... Continuar leyendo...

Este pastel de queso con té verde o té matcha es un postre japonés muy fácil de realizar y, aunque parezca extraño, es realmente delicioso y estoy segura que a tu familia y amigos les va a encantar. Desde que descubrí los beneficios del té verde, me he vuelto una apasionada por él y, por ello, decidí incluirlo en esta receta y el resultado quedó espectacular. Te desafío a que... Continuar leyendo...

Mucho se habla sobre adelgazar y hasta existen métodos y formas de hacerlo, pero una de las más efectivas es la del consumo del té. Muchas personas se preguntan cual es el tipo de té que deben tomar para solucionar tal problema de sobrepeso, los té chinos son los indicados, tenemos entre los más conocidos: el té rojo, el té verde, el té negro y el té oolong, cada uno... Continuar leyendo...