Verdura

Hacer pizza rellena en poco tiempo sí es posible si utilizamos tapas de pascualina o masa para tarta. Además de ser sencilla de preparar, esta deliciosa receta puede sacarte de un apuro. Échale un vistazo a la lista de ingredientes y ve al super a comprar lo que precisas. Ingredientes 1 pimiento de cada color (amarillo, rojo y verde) 2 cebollas 150g de queso rallado 1 paquete de acelga o... Continuar leyendo...

El origen de los buñuelos de verdura se remonta a las sociedades moriscas de la edad media (españoles-musulmanes que fueron bautizados tras la pragmática de los Reyes Católicos del 14 de febrero de 1502) que habitaban y dominaban la Península Ibérica. Este bocado, al igual que las patatas fritas, ha formado parte de un platillo clásico y cotidiano de la gastronomía de diversos países, en particular la de mi país,... Continuar leyendo...

Si te fascina la cocina italiana, a continuación tendrás la receta de unos deliciosos canelones de acelga y requesón muy fáciles de preparar. Esta verdura cuenta con potasio, calcio, hierro, vitamina A, B, E y K, además de ácido fólico y yodo, mientras que el requesón (también conocido como ricota) aporta proteínas, ácidos grasos Omega 3 y Omega 6, fósforo, zinc, selenio y vitamina B12. Dificultad: Fácil Tiempo de elaboración:... Continuar leyendo...

La berenjena es una verdura llena de beneficios y mitos que la clasifican de buena para algunas dolencias pero a su vez mala para otras. ¿Qué es verdad y qué no? La berenjena es uno de esos vegetales que no tomamos tanto como podríamos, a veces por falta de ideas. Pero sin duda la podemos incorporar a nuestra dieta la berenjena, pero primero vamos a aprender que nos puede aportar.