Llega la hora de preparar otra fresca bebida para hidratarnos y la vez disfrutar. En esta ocasión los ingredientes principales son las fresas y el aguacate. Ambos ingredientes nos aportan diferentes nutrientes pero sobre todo, la unión de estos nos aportará un sabor diferente.
El aguacate es original del centro México y el norte de Guatemala. Sus propiedades son muy beneficiosas tomadolo en proporciones moderadas ya que es muy calórico y graso. Es rico en grasas vegetales y vitaminas E, A, B1, B2 y B3. Por lo que este batido nos vendrá muy bien para estar saludable.
Dificultad: Baja
Tiempo de elaboración: 15 minutos
Ingredientes:
– 200 g de fresas – 1 aguacate mediano – 750 ml de leche – Azúcar
Elaboración paso a paso
- Partimos el aguacate por la mitad y quitamos el hueso. Para quitar el hueso basta con que clavemos con fuerza el cuchillo y sacaremos el hueso son facilidad.
- Con la ayuda de una cuchara separamos la cascara del aguacate de la parte cremosa que es la que comemos y lo ponemos en la jarra donde posteriormente mezclaremos los ingredientes.
- Lavamos las fresas y retiramos las hojas de las fresas y las partimos en dos. Las incorporamos a la jarra donde ya tenemos el aguacate.
- Trituramos los ingredientes y añadimos azúcar al gusto hasta que los ingredientes este bien triturados.
A continuación añadimos la leche y batimos todos los ingredientes hasta que consigamos una textura cremosa. Si vemos que nos queda muy espeso bastará con añadir un poco más de leche.
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class='gallery-icon landscape'> <a href='https://placeralplato.com/bebidas/batido-aguacate-fresa/attachment/batido-aguacate-fresa-2'><img width="100" height="100" src="https://placeralplato.com/files/2013/08/batido-aguacate-fresa-2-100x100.jpg" class="attachment-thumbnail size-thumbnail" alt="Paso 1 de la elaboración del batido de aguacate y fresa" aria-describedby="gallery-2-1974" srcset="https://placeralplato.com/files/2013/08/batido-aguacate-fresa-2-100x100.jpg 100w, https://placeralplato.com/files/2013/08/batido-aguacate-fresa-2-50x50.jpg 50w, https://placeralplato.com/files/2013/08/batido-aguacate-fresa-2-118x118.jpg 118w" sizes="(max-width: 100px) 100vw, 100px" data-attachment-id="1974" data-orig-file="https://placeralplato.com/files/2013/08/batido-aguacate-fresa-2.jpg" data-orig-size="700,525" data-comments-opened="1" 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<dt class='gallery-icon landscape'> <a href='https://placeralplato.com/bebidas/batido-aguacate-fresa/attachment/batido-aguacate-fresa-4'><img width="100" height="100" src="https://placeralplato.com/files/2013/08/batido-aguacate-fresa-4-100x100.jpg" class="attachment-thumbnail size-thumbnail" alt="Paso 3 de la elaboración de batido de aguacate y fresa" aria-describedby="gallery-2-1976" srcset="https://placeralplato.com/files/2013/08/batido-aguacate-fresa-4-100x100.jpg 100w, https://placeralplato.com/files/2013/08/batido-aguacate-fresa-4-50x50.jpg 50w, https://placeralplato.com/files/2013/08/batido-aguacate-fresa-4-118x118.jpg 118w" sizes="(max-width: 100px) 100vw, 100px" data-attachment-id="1976" data-orig-file="https://placeralplato.com/files/2013/08/batido-aguacate-fresa-4.jpg" data-orig-size="700,525" data-comments-opened="1" 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<dt class='gallery-icon landscape'> <a href='https://placeralplato.com/bebidas/batido-aguacate-fresa/attachment/batido-aguacate-fresa-6'><img width="100" height="100" src="https://placeralplato.com/files/2013/08/batido-aguacate-fresa-6-100x100.jpg" class="attachment-thumbnail size-thumbnail" alt="Paso 5 de la elaboración del batido de aguacate y fresas" aria-describedby="gallery-2-1978" srcset="https://placeralplato.com/files/2013/08/batido-aguacate-fresa-6-100x100.jpg 100w, https://placeralplato.com/files/2013/08/batido-aguacate-fresa-6-50x50.jpg 50w, https://placeralplato.com/files/2013/08/batido-aguacate-fresa-6-118x118.jpg 118w" sizes="(max-width: 100px) 100vw, 100px" data-attachment-id="1978" data-orig-file="https://placeralplato.com/files/2013/08/batido-aguacate-fresa-6.jpg" data-orig-size="700,525" data-comments-opened="1" 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class='gallery-item'> <dt class='gallery-icon landscape'> <a href='https://placeralplato.com/bebidas/batido-aguacate-fresa/attachment/batido-aguacate-fresa-8'><img width="100" height="100" src="https://placeralplato.com/files/2013/08/batido-aguacate-fresa-8-e1375547223235-100x100.jpg" class="attachment-thumbnail size-thumbnail" alt="Batido de aguacate y fresa terminado" data-attachment-id="1980" data-orig-file="https://placeralplato.com/files/2013/08/batido-aguacate-fresa-8-e1375547223235.jpg" data-orig-size="700,500" data-comments-opened="1" data-image-meta="{"aperture":"0","credit":"","camera":"","caption":"","created_timestamp":"0","copyright":"","focal_length":"0","iso":"0","shutter_speed":"0","title":""}" data-image-title="Batido de aguacate y fresa" data-image-description="" data-medium-file="https://placeralplato.com/files/2013/08/batido-aguacate-fresa-8-e1375547223235-400x285.jpg" 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A la mesa
Ya tenemos una nueva bebida refrescante para el verano, para presentarlo podemos servirlo en un par de copas y lucirán elegantes. Cortando alguna fresa podemos decorar las copas como podéis ver en la fotografía que acompaña a esta receta.
Si os gusta los trozos de fruta, podemos incorporar en cada vaso algunos trozos de fresas que serán un crujiente bocado. Y con un par de hielos conseguiremos que este a la temperatura perfecta para refrescarnos. En general la proporción entre aguacate y fresa será de el doble de fresas que de aguacate. Así que si preparamos más o menos cantidad solo tendremos que tener claro estas proporciones.
¿ Habíais probado esta combinación de sabores? ¿Cuales son vuestros batidos preferidos? Es el momento de que nos comentéis vuestras ideas o dudas a continuación en el apartado de comentarios. Y no dudéis en compartir con nosotros los resultados de esta receta en Facebook, Google + y Twitter.
