Aguacate

Receta de pudín de chía y chocolate con granada

pudin de chocolate

Este pudín de chía y chocolate con granada es delicioso y súper fácil de hacer. El jugo de granada tiende a perderse con los otros ingredientes y el color del pudín se torna de un color marrón bastante oscuro gracias al cacao amargo en polvo. El resultado es un pudín suave, rico, fresco, saludable y cremoso gracias al aguacate, pues no es más que la combinación de superalimentos. ¡Vamos a... Continuar leyendo...

Receta de dip cremoso de yogur y aguacate

guacamole

Este dip cremoso de yogur y aguacate es muy simple y fácil de hacer. Solo debes añadirle condimentos al yogur y al aguacate triturado y combinarlo todo. Claro está que puedes añadir más o menos especias de acuerdo a tu propio gusto. Incluso puedes incorporar pimento, hojuelas de pimiento rojo, pimienta de cayena y hasta un chorrito de vinagre balsámico. El ácido cítrico del zumo de lima o limón es... Continuar leyendo...

El secreto para preparar el mejor guacamole

guacamole

¿Sabes cuál es el secreto para preparar el mejor guacamole? Durante la mayor parte de mi vida lo he hecho como gran parte del mundo, machacando aguacate y mezclándolo con cilantro, jalapeño y zumo de limón. Pero, después de conversar con mis amigos mexicanos y preguntarles cómo lo hacían realmente, descubrí que el gran secreto del guacamole es comenzando con una pasta con cebolla, ajo y chile jalapeño o serrano.... Continuar leyendo...

Receta de muffins de chocolate y aguacate keto

muffins de chocolate y aguacate

Los muffins de chocolate y aguacate son deliciosos y saludables, sin gluten, sin lácteos, 100 por ciento veganos y muy fáciles de hacer. Son perfectos para quienes siguen una dieta paleo y cetogénica. Además, se preparan con tan solo siete ingredientes simples que, probablemente, tienes en tu cocina. Este postre contiene tan pocas calorías e hidratos de carbono que no debes sentir culpa al comerlo. ¡Vamos a por la lista... Continuar leyendo...

Receta de magdalenas de chocolate y aguacate

magdalenas de chocolate

Las magdalenas de chocolate y aguacate son muffins saludables bajos en hidratos de carbono. Además, son cetogénicos, 100 por ciento veganos, sin gluten y perfectos para quienes siguen una dieta paleo. ¡Vamos a por la lista de ingredientes (que, por cierto, son muy pocos) y elaboración paso a paso! Quizás también te pueda interesar: Magdalenas de pistachos con chocolate, receta paso a paso Ingredientes ½ taza de aguacate ¼ taza... Continuar leyendo...

Receta de hummus de aguacate

hummus de aguacate

El problema con el hummus regular para la mayoría de las personas es el sabor al garbanzo, pero, si amas el aguacate, mezcla ambos y obtendrás un sabor delicioso y una textura extra cremosa con las propiedades y beneficios de los dos. Este hummus de aguacate es mejor que cualquier salsa o crema comprada para untar galletas, te lo aseguro. Quizás también te pueda interesar: Receta de pudin de chocolate... Continuar leyendo...

Recetas para darle la bienvenida al otoño

mayonesa ajonesa chovi

Recetas para darle la bienvenida al otoño Se dice que el otoño es una de las estaciones más ajetreadas del año, principalmente debido a los cambios del clima que suceden en esta época del año, que además suelen producir estados de melancolía en muchas personas. Esto hace que también se convierta en una de las temporadas idóneas para cocinar todo tipo de platos, desde aperitivos acompañados con una deliciosa Ajonesa... Continuar leyendo...

Receta de pita con relleno de verduras

pan pita relleno con verduras

El pan pita, también conocido como pan árabe, es un pan plano de harina de trigo levemente fermentado que se consume en todo el mundo, sobre todo en el Medio Oriente. Es muy fácil de elaborar y de hornear y puede comerse por sí solo, untado o relleno. En esta ocasión te enseñaré a preparar un pan pita con relleno de verduras. Si te interesa este tipo de recetas, quizás... Continuar leyendo...

Receta de tostada de aguacate y huevo duro

Tostada de aguacate y huevo duro

Lo sé, hay muchas variaciones deliciosas en Internet, pero esta que te enseñaré hoy es mi favorita de todas. Esta tostada está hecha con aguacate, huevo duro, rodajas de rábanos, cebolleta y una exquisita mayonesa con sriracha que puedes sustituir con mayonesa o queso crema. Quizás también te pueda interesar: Receta de ensalada de palmitos con alcachofa, aguacates, pepino y tomate Ingredientes Para la tostada de aguacate y huevo duro... Continuar leyendo...

Ensalada de huevo y aguacate, receta paso a paso

Ensalada de huevo y aguacate-1

Dale un cambio de look y sabor a tu clásica ensalada de huevo agregándole algunas hierbas frescas y aguacate. No hay necesidad de utilizar mayonesa, ya que el aguacate crea la base perfecta, suave y cremosa. La ensalada de huevo y aguacate es increíblemente fácil de preparar. Si preparas los huevos duros con anticipación podrás tener este platillo en la mesa en menos de cinco minutos como aperitivo de último... Continuar leyendo...

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