Leche

Receta de flan de chocolate

Varios siglos antes de que naciera Cristo, los huevos formaban partes de muchísimas recetas. Tanto los griegos, como los fenicios y los romanos, los consideraban saludables. Los huevos no solo son nutritivos, sino también beneficiosos para la salud. Además, incrementaban la fertilidad y removían diversos problemas del tracto urinario. Los consumían de diversas maneras, pero los romanos fueron quienes copiaron la idea griega de mezclar la leche con los huevos... Continuar leyendo...

Bircher Müesli, receta suiza paso a paso

El Bircher Müesli es una receta suiza que mezcla cereales y frutos secos. La preparación original fue creada por un médico suizo en el siglo XIX, destinada a los pacientes más débiles. Por su frescura, esta receta es perfecta para el verano. Cabe destacar que los ingredientes pueden ser modificados por aquellos que estén de temporada. Aunque hagas esta modificación, te aseguro que quedará igual de sabroso. El nombre de... Continuar leyendo...

Masa para empanadas fritas, receta paso a paso

Si quieres elaborar unos aperitivos deliciosos, en esta ocasión te enseñaré a hacer masa para empanadas fritas. Esta masa no lleva mantequilla ni agua, sino huevos y leche, además de otros ingredientes básicos, lo que hará que al freírse quede con las típicas burbujitas de las masas fritas. Preparar una masa para empanadillas no es tan complicado como crees, y lo mejor de todo es que puedes hacerla y congelarlas... Continuar leyendo...

Panna cotta de café, receta paso a paso

La panna cotta es un postre italiano, de origen piamontés, muy fácil de hacer y muy delicioso. Hoy te voy a enseñar a hacerlo de café, para que puedas comerlo después de almorzar o cenar como si te tomaras una taza de café. Tú lo puedes hacer mucho más dulce incrementando la cantidad de azúcar o más cargado, aumentando la cantidad de café. También lo puedes hacer descafeinado parea que... Continuar leyendo...

Mousse de chocolate blanco, receta paso a paso

Para los amantes del chocolate blanco, esta mousse es el postre perfecto. Solamente deberás tener muchísimo cuidado a la hora de mezclar los ingredientes para que la mezcla quede bien espumosa. También es importante que la dejes enfriar lo suficiente para que tome textura y se ponga bien firme. ¡Vamos a por la receta! Quizás también te pueda interesar: Mousse de fresa y chocolate blanco, receta paso a paso Ingredientes... Continuar leyendo...

Mousse de chocolate Thermomix, receta paso a paso

Si eres un chocoadicto en esta ocasión te dejaré la receta de un postre delicioso e ideal para preparar con antelación para disfrutar después de un almuerzo o cena. Se trata de una mousse de chocolate que puedes elaborar en la Thermomix. Este robot de cocina será tu aliado para preparar un sinfín de recetas en las que no deseas ensuciar casi nada ni perder demasiado tiempo, pues prácticamente todo... Continuar leyendo...

Receta de bebida de chocolate caliente con menta

Si con el frío se te ha antojado una taza de chocolate caliente, en esta ocasión voy a compartirte una receta deliciosa y muy fácil de hacer que combina el fresco sabor de la menta con la calidez e intensidad del chocolate. Así que si te gusta combinar varios sabores y siempre procuras recetas novedosas para impresionar a tu familia, estoy segura que esta te encantará. Quizás también te pueda... Continuar leyendo...

Albóndigas de carne jugosas, receta paso a paso

Esta es la receta de albóndigas de carne jugosas que me ha enseñado a hacer mi abuela y que muchas veces he comido, dado que mi madre también solía hacerlas. No obstante, intenté perfeccionarla y facilitarla para que tú también puedas hacerla. Por tanto, si todavía no sabes cómo preparar albóndigas caseras, aquí encontrarás la solución. Lo bueno de esta receta es que puedes hacerla de muchísimas formas y acompañarlas... Continuar leyendo...

Recetas de batidos de frutas sanos y deliciosos

Batidos de frutas

Los batidos de frutas son realmente deliciosos y se logran mezclando leche o yogur con frutas, helado o chocolate. Estas 3 bebidas que te enseñaré a hacer a continuación son muy sanas, nutritivas y refrescantes. Los batidos son una forma rica y distinta de introducir frutas en la dieta infantil. Sus colores intensos y su textura harán que a los niños les resulte atractivo y muy fácil de tomar. Las... Continuar leyendo...

Receta de salsa 4 quesos paso a paso

Salsa 4 quesos

La salsa 4 quesos es una variedad de salsas para pastas muy deliciosa y fácil de preparar, dado que se realiza a partir de salsa blanca, también conocida como salsa bechamel y lleva además una fusión de cuatro quesos: roquefort o azul, mozzarella, sardo y provolone, u otros. Esta salsa es cremosa y, al parecer, se trata de una adaptación de una salsa francesa conocida como salsa Mornay. ¡Vamos a... Continuar leyendo...

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