Los nuggets de pollo hechos en casa son mucho más saludables y sabrosos que las variedades congeladas o de las casas de comida rápida, y también son fáciles de preparar. Si estás listo para probar estos bocadillos, sigue leyendo para saber cómo hacerlos.
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Ingredientes
- 1/2 taza de harina
- 1 huevo batido
- 1/2 taza de pan rallado
- 500 g de suprema de pollo
- 3 cucharaditas de sal
- 3 cucharaditas de pimienta negra molida
- 1 taza de aceite de canola
- Opcional: ¼ cucharadita de ajo en polvo
- Opcional:1/8 taza de queso parmesano rallado
Elaboración paso a paso
1. En 3 tazones individuales, separa la harina, el pan rallado y el huevo. Salpimienta cada uno de los tazones y mezcla para combinar.
2. Retírale la grasa a las supremas de pollo y córtalas en dados.
3. Sumerge los trozos de pollo en el recipiente de harina y sacude el exceso.
4. Sumerge los trozos de pollo en la mezcla de huevo, asegurándote de cubrirlos por todos lados.
5. Finalmente, pasa los nuggets de pollo por pan rallado, asegurándote de cubrir ambos lados completamente.
6. Fríe los nuggets de pollo en aceite de canola caliente durante tres minutos por lado hasta que estén dorados y crujientes. También puedes hornearlos a 220 °C durante 25 minutos. Voltea los trozos a la mitad del proceso de cocción.
7. Sirve los nuggets de pollo con tu salsa preferida.
Ahorra tiempo duplicando o triplicando esta receta, de modo que tengas suficientes nuggets de pollo para guardar en el congelador. Cuando estés listo para comerlos, simplemente ponlos en el horno o en el microondas y recaliéntalos. También puedes ahorrar dinero haciendo tu propio pan rallado. Intenta secar un poco de pan en el horno y procésalo hasta que alcance la textura deseada.
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