La coctelería es una técnica que combina diversas bebidas, ya sean con alcohol o sin alcohol, como por ejemplo licores, aguardientes, bitters (bebida alcohólica aromatizada con hierbas), vermouth y zumos, jarabes, etcétera. Algunos tragos suelen llamar la atención por sus múltiples colores. Por ello, a continuación te dejamos la lista de ingredientes y la elaboración para que puedas crear cócteles deliciosos y coloridos.
Tequila sunrise
Ingredientes
- 60ml de tequila
- 175ml de zumo de naranja
- Granadina
- Cubos de hielo
Elaboracion
Coloca algunos hielos en un vaso largo y sobre los mismos vierte el tequila. Ahora, incorpora el zumo de naranja y posteriormente un dash (golpe, toque) de granadina. Decora el borde del vaso con una cereza y una rodaja de naranja. Coloca un sorbete y sirve.
Block blue curação
Ingredientes
- 60ml de Larios 12
- 30ml de blue curação
- Sirope de curação
- Cubos de hielo
- 60ml de Larios 12
- 60ml de limón exprimido
- 6g de jarabe de goma (sirope de azúcar)
Elaboración
En una batidora coloca algunos cubos de hielo, el blue curação, el Larios 12 y el sirope de curação. Remueve hasta lograr un granizado espeso y reserva en la coctelera. En la batidora añade ahora un par más de cubos de hielo, zumo de limón, jarabe de goma y Larios 12. Bate hasta obtener un granizado espeso como el anterior y posteriormente ve vertiendo los dos preparados simultáneamente en una copa de Martini de manera vertical sin que se mezcle. De esta forma conseguirás un trago de dos colores.
Cóctel Machu Picchu
Ingredientes
- 60ml de pisco
- 120ml de zumo de naranja exprimido
- 8ml de granadina
- 8ml de crema de menta
- 6 cubos de hielo
Elaboración
En un vaso coloca algunos 3 cubos de hielo y vierte 30ml de pisco, zumo de naranja exprimido y posteriormente la granadina. Ahora agrega en la coctelera lo que queda de pisco con 3 cubos de hielo y la crema de menta. Agita durante unos segundos y vierte cuidadosamente este preparado verde en el vaso para que se diferencien los colores.
¿Alguna vez has bebido estos cócteles? ¿Cuál de estos 3 te llaman más la atención? Deja tu comentario y recuerda que en Placer al Plato hemos compartido varios recetas de tragos en la categoría Cocktails como por ejemplo los 3 mejores tragos con Nutella, fáciles y sencillos de preparar.
